Incorporar frutos secos a la dieta es un hábito diario para muchos pero, sin embargo, muy poco común en la mayoría. Sus beneficios son numerosos, pero siempre teniendo en cuenta que debido a su aporte calórico su consumo debe de ser moderado.
Yo soy de los que siempre tomo un puñadito de frutos secos en mi dieta, a media mañana o a media tarde, incluso a veces en el postre, y la razón es muy sencilla y hoy os la contamos pero, ¿cuántos frutos secos incorporo en mi dieta?.
Los frutos secos son uno de los alimentos recomendados en nuestra pirámide nutricional y el motivo es claro, ya que según multitud de estudios, los frutos secos tienen cantidad de propiedades protectoras para nuestro organismo.
En concreto, el consumo de nueces se relaciona con beneficios de obesidad, hipertensión, colesterol y riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, son alimentos que tienen un alto grado saciante y un elevado contenido en proteínas y grasas cardiosaludables. Por todos estos motivos los frutos secos son un aliado perfecto en dietas de deportistas, niños e incluso mujeres embarazadas.
Como hemos comentado, su aporte calórico es muy elevado (700kcal/100g) por lo que precaución y no dejarnos llevar, ya que su consumo diario recomendado es de 4 a 6 unidades (dependiendo de fruto seco que sea y de su tamaño).
Así que ya sabéis, aportar fibra a vuestra dieta con frutos secos y mantener una alimentación sana y equilibrada contribuirá, en gran medida, a combatir multitud de enfermedades.
Imagen| iStochphotos
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8 comentarios
dacedos
Los frutos secos son una perdición y con ellos es fácil que se me vaya la mano y me acabe pasando 300 ó 400 calorías de más.
Igual que ruqueyo voy alternando, nueces, almendras, anacardos, pistachos y pipas de girasol.
Una duda que siempre me ha quedado es el etiquetado, lo pregunté una vez en la sección de preguntas...
la información nutricional que se da en las bolsas se supone que son de semillas sin cáscara, no ¿?
Uso myfitnesspal a diario pero me cuesta ajustar las cantidades con los frutos secos porque 100g de pistachos o pipas con cáscara en realidad acaban siendo como mucho 50g de semillas y no sé muy bien cómo registrarlo!
Usuario desactivado
Mi pauta de frutos secos es comer cada día una palmada, lo que quepa en la palma de la mano, y debo ir variando, nos siempre los mismos. Mi preferido y más habitual son las nueces, que voy turnando con almendras, pipas de calabaza, pipas de girasol, ahora empezaré con las castañas, y de forma puntual, compartir con frutos desecados como orejones, pasas o arándanos.
Los frutos secos siempre al natural o tostados, nunca fritos y ni de lejos azucarados.
De forma muy eventual puedo comer cacahuetes, siempre que sean tostados y sin sal, que no es un fruto seco sino una legumbre.
Es una pauta OBLIGATORIA, tengo que cumplirla sí o sí.
vitaestscientia
Los frutos secos no engordan. Hasta el día de hoy la ciencia no ha podido asociarlos con sobrepeso.
carloshc
en terminos cuantificables no me queda claro cuanto es una "unidad" de frutos secos. Espero puedas aclararmelo por favor.