Y no me refiero al típico batido de chocolate o fresa que compramos en la tienda, me refiero a un batido hecho por nosotros y con el que podamos tomar un completo y variado desayuno.
En un desayuno se suele tomar leche, que va a ser la base del batido (desnatada o entera ya es elección de cada uno). También hay que pensar en los hidratos de carbono, en este caso podemos añadir 5-6 galletas o incluso cereales (mejor si son copos de maíz). La fruta tampoco faltará, y aqui es donde cada uno personaliza su batido: fresas, plátano, manzana, kiwi…o todos juntos.
Y si seguimos pensando seguro que podemos añadir más alimentos al batido para hacer más completo el desayuno, por ejemplo frutos secos. Yo me quedo con las nueces, que siempre dan un toque muy bueno al batido.
De esta forma vemos como hacer un buen desayuno es fácil y sencillo. Podemos incluso dejar el batido preparado por la noche y por la mañana en 5 minutos beberlo y listo, ya hemos tomado un desayuno completo y energético. O también llevarnos un poco al trabajo para hacer la comida de media mañana, vitaminas y energía no nos vendrán nada mal.
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frank
Me encanta hacer mis propios batidos. Ahora en verano están de muerte. Me ha llamado la atención el último párrafo, ya que según tengo entendido, una vez está el batido hecho, en cuanto más tiempo lo dejemos en reposo, más nutrientes perderá. A ver si algún compañero puede aclarar algo al respecto ;)
alexman98
Vaya, con lo que me encantan ese tipo de batidos. Gracias por sus consejos,son excelentes para poder llevar una buena guía; día a día me ocupo más por una sana alimentación y ejercitar correctamente mi cuerpo.
Un detallito, se les escapó por ahí un "wiki". xD
[...] fresas, plátano, manzana, wiki…[...].
Saludos. :)
PabloAcosta
Eh... perdonenme, he leido el post y justo corriendo he ido a escribir el comentario ya que me llamó la atención y después lei vuestros comentarios... Lo siento, ahora no se eliminarlo pero muchas gracias Juan por la información.
giambattista
lo que es la ignorancia, nunca se me ubiese pasado meterle cereales a un batido :P
Ayo
El desayuno es la comida más importante del día. Como todas, debemos tener cuidado en que falte o con que nos excedamos en la cantidad. Pero difícilmente si tienes una dieta sana y por mucho batido que te tomes por la mañana no engordarás.
Para engordar influyen muchas cosas, no solamente la alimentación. Los genes, el deporte´, lo activos que seamos durante el día, el estrés,etc...
Si llevamos una vida equilibrada los batidos por la mañana serán una fuente de nutrientes naturales que nos ayudarán a estar sanos y mantener un nivel de energía adecuado hasta la hora del almuerzo.
macias
he probado lo que me dijiste de la batidora, la verdad es que va bien, lo unico que hay que tener más maña xq si te descuidas salen trozos grandes. se tarda un pokito más xo va muy bien, gràcias por el consejo ^^
Un Saludo!!
Juan Lara
frank es una creencia común lo que comentas. No es ni del todo cierto ni falso, ya que muchas vitaminas se oxidan en contacto con el oxígeno, pero si hay frutas ácidas de por medio esto retardará la oxidación.
Por otro lado nutrientes como los hidratos, proteínas o grasas no se perderán. Por tanto, aunque algo de propiedades pierda el batido, las cantidades son mínimas y no repercutirá en nada.
Un saludo.
Juan Lara
alexman98 gracias por el aviso, la dislexia me visita de vez en cuando!
Juan Lara
Salmonete sólo tienes que hacer lo que bien dice leonidas, coger los ingredientes y ponerlos todos juntos antes de batirlos, así nos haremos una idea de la cantidad que vamos a ingerir. No obstante si la leche es desnatada también restamos algo de calorías.
kenzo un buen recurso para la gente que no puede o no tolera la leche por las manañas es sustituirlo por yogurt. En el batido es lo mismo, saldrá un poco más espeso pero puede mejorar tu digestión. Si lo pruebas ya nos dices.
Un saludo.
Juan Lara
macias has probado con batidoras de baso grande con cuchillas abajo. Esas para los batidos son bastante buenas
Juan Lara
Me alegro que te haya servido el consejo, a disfrutar de los batidos!
leonidas
Es una de las cosas excelentes de estos bátidos, ...admite de todo!, se pueden idear multitud de combinaciones.
Por otro lado tiene el "peligro" de ir añadiendo cosas y pasarse un poco con la cantidad, jejeje!! ..un poco de esto un poco de aquello que también le da un buen toque, y así así, al final sale un super batído. Como triturado parece poco.
Para evitar esto creo que lo mejor es preparar los ingredientes antes, no ir cogiendolos sobre la marcha.
Saludos!
PabloAcosta
Pero... no dicen eso de que si no tomas al instante la fruta batida o exprimida se le van las vitaminas? y además se oxidan...? es un mito, o no hemos contemplado eso a la hora de dejarlo preparado el dia antes?
Ayo
Puffff, a un batido de todo. Cereales, todo tipo de frutas, yogures, azucar, miel, frutos secos. DE todo vale.
Salmonete Foribundo
Muy interesante, a mi tampoco se me había ocurrido lo del tema cereales.
Otra duda que se me plantea... es posible que me pase con estos batidos matutinos y empiece a engordar?
Saludos!
kenzo
Es algo que siempre he tenido en mente hacer, pero tengo el problema de que si tomo leche por las mañanas me sienta como un tiro! Por lo menos si lo tomo solo o con café. No se si con un batido será distinto o si sería posible hacerlo con bebidad de soja, que es lo que me tomo actualmente para no irme por la para abajo...
El Bruto
.
Ayo
dificilmente engordarás quería poner y no "dificilmente no engordarás". :D
macias
yo personalmente lo hacía y me sentaba muy bien, lo que pasa es que tengo un problema, y es que las batidoras a mi apenas me duran 2 meses y al final lo deje estar xq era un coñazo comprar batidoras cada 2 x 3. ahora ya se xq se rompian xD
No se si a alguien le ha ocurrido tmb, xo si han de cambiárse la batidora o comprarla nueva, mi consejo es que el rotor que hace girar las cuchillas y la base del recipiente sean de materiales distintos. xq si son los 2 de plasticos... x el roce se funde el borde y se sueldan q s lo q m pasaba a mi T.T
Un saludo!
macias
la verdad es que no se me había ocurrido, lo probaré mañana a ver qué tal.
por cierto, algun día podriais hacer un post sobre alimentación para gente que no puede comer fibra¿? seria interesante para gente a la que le cuesta tolerarla, que hay más de los que parece.
gracias por el consejo!!
Un Saludo!!
Ayo
Romperse tan facilmente??? eso debido a que? Si metes todo, ya sea fruta, cereales, etc.. con el debido tamaño y bien cortado no tiene porqué ser un problema.
Ayo
Bueno, si la cortas en una tabla de madera la fruta y demás ingredientes en pequeños trozos (dependiendo de su dureza en mayor o menor tamaño) no tendrás problema. UN saludo.
3632
aguien me podria decir la cantidad de leche aproximada