
Viendo el plan del entrenamiento para la portada de Men’s Health 2013 sabemos que esta semana toca un cambio de etapa, pasando de esas primeras semanas de definición (mantenimiento) a una etapa larga de volumen (con algún miniciclo de resistencia y fuerza en medio).
Como siempre he dicho y no me cansaré de repetios tantas veces como haga falta, la rutina del entrenamiento para la portada Men’s Health es muy importante, sobre todo el entrenar con buena intensidad siempre, pero lo realmente importante y que va a marcar el buen devenir de los resultados es una buena dieta que aporte lo necesario a nuestro organismo.
Así que ahora toca realizar una dieta de volumen que va a durar hasta comenzar la definición, y si os fijais es similar a la definición ya anterior ya que no era una definición muy exigente, más bien era mantenimiento, pero metemos más hidratos repartidos en el día y el concepto recena que es opcional.
Dieta para la etapa de volumen


* En este caso metemos el concepto de día trampa un día a la semana. Esto nos vendrá muy bien sobre todo para la mente, desestresarnos y poder seguir el resto de días con la dieta estricta. Ese día nos podemos dar algunos caprichos en comida y cena (siempre con cabeza).
Nota de la dieta
Esta dieta ronda entre las 2700Kcal y 3000Kcal pero irá subiendo según vaya subiendo mi peso, aunque no soy muy partidaría de contar calorías sino de ir siempre cargado de glucógeno y siempre meter más de 2 gramos por kilogramo de peso de proteína. El resto sale sólo. Adaptarla a vuestras necesidades, los macros en volumen suelen ser 45-55% hidratos, 20-25% grasas, 20-30% proteínas.
Existen un montón de métodos y fórmulas para calcularla la necesidad calórica, como son la fórmula de Chris Shugart, la de Brian Hyacock, la de Lule McDonald, la de Harris-Benedict, la de Jonh Berardi, la de Mifflin ... Yo no me lío en exceso en volumen, y a mi metabolismo basal (1900Kcal) le sumo mi actividad (300-600Kcal) y a eso le sumo 500kcal (2700-3000Kcal), esa es mi cantidad calórica diaria.
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dalleres
Tengo 42 años y hago musculación desde hace más de 20. Ahora estoy siguiendo un plan de entrenamiento de 5 días semanales para bajar de 1h 25' en medio maratón (la carrera es el 17 de marzo). Habitualmente salgo a correr un mínimo de 3-4 días por semana. Al mismo tiempo sigo el reto six-pack y el de musculación; pero no quiero seguir ninguna dieta concreta, nunca me ha gustado. Mi dieta habitual es variada, baja en grasas (fijos diarios: cereales integrales, fruta- plátano sobre todo, frutos secos, huevos, atún/pavo y lácteos 0%). Me gusta seguir los retos porque así varío mis rutinas y me motivo, pero reconozco que no varío mi dieta en función de las fases del entrenamiento. ¿Crees que tiene sentido que siga este reto si no voy a seguir las dietas propuestas? Yo me lo paso genial, me siento con fuerzas y ya tengo un nivel de definición muscular considerable. Gracias.
currofjmb
mi pregunta es simple: ¿el dia de no entreno a la dieta no le tengo que sumar las calorias de la actividad no?
"Yo no me lío en exceso en volumen, y a mi metabolismo basal (1900Kcal) le sumo mi actividad (300-600Kcal) y a eso le sumo 500kcal (2700-3000Kcal), esa es mi cantidad calórica diaria."
Ivan Feijoo Lopez
Hola! En relación con los frutos secos, ¿que opinas de las almendras?
Ivan Feijoo Lopez
Hola David! Los días que no entrenas, ¿ingieres suplementación igualmente? si es así, ¿a que horas lo haces?
Por otro lado, ¿que opinas sobre tomar creatina post-entreno?
Gracias de antemano!! Saludos!
rizitos
hola david una duda que tengo en la merienda 2 que pones tostada de pan integral ¿que pan suele ser pan bimbo integral o barra integral? grasias
rizitos
david tio aver si me recomiendas un buen multivitaminico por que he estado mirando y me estoy haciendo un lio quiero uno que sea completo tio he pensado comprarme el multicentrum pero nose aver si me puedes ayudar grasias
danidg95
¿Por qué tomar hidratos con fibra 30min después de tomar la comida post-entreno?
londro
Buenas David,
¿Cuanto tiempo dejas entre la comida pre-entreno y el entreno?
¿La de post-entreno es justo al acabar?
Gracias por tu trabajo aquí y en las redes sociales, ¡Nos ayudas mucho!
ricardoh
Buenas noches,
Los dias que no se entrenan las comidas de post y pre entreno las elimino ? igual sigo tomando los batidos los dias que no se entrenen ?
simple curiosidad...la dieta la armo una mujer o en nota te equibocastes y pusistes partidaria
un primer mes exelent...
Gracias...
isaacasenjo
Buenas David. Te escribo aquí tal ya que la consulta abarta más de los 140 caracteres de Twitter. Estoy siguiendo desde diciembre tanto la dieta como el entrenamiento de volumen. En la dieta sigo estrictamente la que tú pusiste en Vitónica (con comida o cena trampa el domingo). En entrenamiento voy por la semana 10. La cuestión es que he ido avanzando muy poco a poco (comencé en 86 kg y voy por 88 pero tras la última semana llevaba 89.2 kg). ¿Qué he podido hacer mal para bajar un kilo? También decir que estoy tomando cell tech desde hace tres semanas ¿no debería haber subido más? ¿son óptimos estos resultados? y ya por último aprovechando que te escribo en este post ¿me recomendarías seguir esta dieta que expones con este reto para ver si mejoro? Muchísimas gracias por la atención y por toda la ayuda que prestas aqui y en twitter!
gosanje
Buenas David, tengo un par de dudas. Durante las semanas de definición he estado tomando solo Whey Protein y Glutamina. Pero resulta que tengo comprado en casa Nanovapor y Tribulus porque pensaba que me iría bien para las semanas de volumen. ¿Piensas que puedo tomarlos o me recomiendas más los BCAA y Creatina, tal y como has puesto en la dieta? En caso de que no los consideres oportunos, ¿piensas que me valdrán para más adelante?
A parte de la Whey Protein, ¿sigo con Gluta?
Otra cosa, los días que no se entrena, ¿qué recomiendas que tomemos de los complementos?
Muchas gracias. Un saludo.
alegamero
Hola David,
Lo primero felicitarte por tu magnifico post, está de lujo explicado y muy interesante, a parte se aprende mucho con tus artículos.
Te escribo porque tengo una duda con la suplementación de esta etapa, metes Creatina + BCAA´s, mi duda es si no haces "fase de carga" con la creatina? Que tipo de creatina recomiendas, la de monohidrato, la de Kre-Alkalyn o la de Ethyl Ester?
Muchas gracias y un saludo!
lf.limitless
Según mis cálculos son más de 300 gramos de proteína al día, cuánto ingieres por kg de peso? Me parece una pasada!
miguelmbf
hola! he tenido una duda durante la primera fase y la lanzo ahora... no estoy habituado a tomar batidos de protes... compré enerzona whey y mezclo un cacito (8gr) en un vaso de leche o de agua (200ml)... en la dieta hablas de "raciones de 30gr"... cómo lo disuelves? hecho 3,5 cacitos en mi agua?
gracias!!
miguelmbf
hola! no estoy acostumbrado a los suplementos... cómo se toma la creatina y los bcaa? y el omega 3-6-9? muchas gracias! ah y si me recomendais dónde comprarlo, os lo agradezco!
danicotano
Hola David, antes de nada decirte que soy un gran seguidor tuyo y quería darte la enhorabuena por todo lo que ayudas a la gente con tus consejos en Twitter y demás medios en los que participas.
Tengo dos preguntas que hacerte, aunque la verdad es que me da algo apuro ya que recibes mil preguntas y a todas es imposible responder, pero bueno haber si puedes aclararme.
Quería saber que multivitamínico tomas ya que hay de muchos tipos y solo me basta saber el que tomas para decantarme, Y lo segundo es, que tengo la creatina Kre-alkalin y por lo que se y he leído, ¿se toma una capsula una hora antes de cada entreno y otra capsula nada mas terminar el entreno? ¿los días que no se entrena, este tipo de creatina no es necesario tomarla?
Solo eso, muchas gracias de ante mano y mucha suerte con tu nuevo reto de portada.
de_la_85
Hola David!
Ante todo felicitarte por tu enorme trabajo!! tengo una duda respecto a como seguir la dieta y el entrenamiento de volumen: juego al fútbol, lo que conlleva 2-3entrenos y partido..me recomiendas entrenar HIIT? es compatible seguir tu entrenamiento con otros deportes, en mi caso el fútbol?? un saludo cRAck
mezaxavier
tengo una ua sobre las iestas no acostumbro a tomar batidos e proteina, es posible sustituir por una comia la ingesta e la proteina post entreno y luego volver a comer 30 min como se inica en la dieta. o una sola comida. y despues continuamos igual con la dieta. gracia
mezaxavier
tengo una ua sobre las iestas no acostumbro a tomar batidos e proteina, es posible sustituir por una comia la ingesta e la proteina post entreno y luego volver a comer 30 min como se inica en la dieta. o una sola comida. y despues continuamos igual con la dieta. gracias
floren85
hola david, si yo entreno a las 19.30, cuando puedo meter esa merienda? podria ponerla como segundo almuerzo y por la tarde solo una merienda? gracias por tus consejos
javitopna
Buenos dias me llamo javi, y es la primer vez que escribo por aqui, aunque os sigo desde hace mas de un año. Entreno duro a diario practicamente todos los dias incluso en un dia varias veces y con dietas que poneis vosotros para volumen.
Tengo 29 años mido 1,83 y peso 75 kg. Entreno 2 veces por semana natacion unos 45 m,dos veces por semana tambien correr una hora cada dia .Y luego en el gym 4 veces por semana, con una tabla hecha para ejercitar volumen. Mi pregunta es la siguiente , estoy entrenando correctamente? me refiero que mi idea es conseguir volumen pero sin ganar especialmente grasa, de ahi q entrene 4 veces por semana ejercicios aerobicos . Me cuido mucho la alimentacion con dieta y con algun suplemento de proteinas, hasta hace poco creatina, y ahora mismo desde hace unos pocos dias con glutamina.
Me gustaria que me darias vuestras opinion al respecto.
Muchas gracias y perdon por la parrafada.
ironman12
David, de mas esta decirte que esta todo Muy bien explicado y las semanas organizadAS, pero tengo una pregunta con la dieta...............si entreno de 8 a 9 de la mañana, hago o no la carga de hidratos con el arroz?, ya que me levanto a las 6:30 y hago tu desayuno de avena, zumo de naranja y claras. Gracias
Ivan Feijoo Lopez
Wenas! Por lo que sé, la ingesta diaria recomendada de BCAA es de 100 mg x kg de peso, ¿que es preferible, hacer una toma unica de 10 gramos...o repartirlo en dos tomas, una pre-entrenamiento y otra en la recena por ejemplo?
Y otra pregunta: el requesón de la recena, ¿valdría con el queso freco batido que venden en el mercadona por ejemplo.. o tiene que ser otro tipo...?
Gracias!!
ander85
Hola Davis,
Es la primera vez que comento en vitónica y espero que me puedas aydar. He readaptado la dieta para mis necesidades y la dieta vendria a aportarme unas 3100kcal diarias con un 48% de HC, un 22% de grasa y un 30% de proteinas. A lo referente a las proteinas el 30% de 3100 es 930 kcal que traducido a gramos (1g de proteina equivale a 4 kcal si no me falla la memoria) me sale un consumo de 232g de proteina. ¿es esto mucha proteina teniendo en cuenta que peso 70 kg? ¿el consumo recomendado de proteina no ronda los 2g por kilo en peso? Si es así deberia tomar un máximo de 140-150 gramos de proteina diaria pero con esto solo me aportaria 600 kcal que vendria a ser un 19% de mis necesidades. Estoy tomando mucha proteina? ¿Deberia quitar proteina a mi dieta? muchas gracias
jsb7
me gustaria saber cuanto € cuesta al dia mantener esta dieta????? gracias
rizitos
david he visto en tu twuiter una foto en tu taquilla el suplemento waxygo de amix que es amilotpetina te va bien
fer505
Por fin David una dieta de verdad para subir y subir calidad, porque las otras que subías de dieta volumen vitónica, parecía más un mantenimiento-definición.
pousen
David, ¿a qué hora tienes el entrenamiento según esta dieta? ¿A las 12:30? ¿Sueles tardar unas dos horas en terminarlo?
Para hacerme una idea de cuánto tiempo antes es el pre-entreno y cuándo después el post-entreno.
Yo actualmente tomo algo como un plátano media hora antes. ¿Es demasiado poco (o mucho) tiempo?
pher90
Hola David,
veo que tomas dextrosa para el post-entrenamiento, ¿qué marca utilizas o recomiendas de ésta?
Gracias y un saludo.
el.pollo.90
Hola david admiro mucho tu trabajo y dedicacion , mas que todo porque le pones disciplina siendo que tenes bastante carga horaria . Mi pregunta es que tenia pensado empezar natacion la semana entrante que viene ahora y no se si vendria bien realizar natacion al hipertrofiar los musculos unas 2 veces a la semana pero queria ver si me podias orientar mas o menos en como organizarme con la natacion o si directamente es mala para este entrenamiento. Muchas gracias