Nuestra dieta semanal pretende ayudarnos a comer más sano mediante una buena planificación del menú de comidas, por eso, en esta ocasión, incluimos recetas ricas en vitamina C para que no falte este nutriente en nuestra alimentación habitual.
Menú semanal con platos ricos en vitamina C
Para que no falte vitamina C en tu dieta y te resulte muy fácil garantizar su presencia en tu mesa, hoy traemos una dieta semanal que incluye recetas ricas en este micronutriente con función antioxidante y con grandes beneficios para la salud del organismo.
Lunes
| Desayuno | Zumo de pomelo con bocadillo de pan integral con tomate, perejil, pechuga de pavo y queso. |
|---|---|
| Media Mañana | Tazón de leche con avena, plátano en rebanadas y almendras picadas. |
| Comida | Pimientos del piquillo rellenos de arroz, atún y aguacate. Manzana |
| Merienda | Yogur con fresas frescas y pipas de girasol |
| Cena | Estofado de ternera con guindilla y limón. Gelatina de frutas |
Martes
| Desayuno | Tazón de yogur con avena, orejones de melocotón y nueces picadas. |
|---|---|
| Media mañana | Macedonia casera |
| Comida | Ensalada de pasta y col lombarda. Mandarina |
| Merienda | Vaso de leche y tostadas de pan integral con queso y mermelada. |
| Cena | Ensalada de berenjena y brócoli con bacalao ahumado. Fresas frescas |
Miércoles
| Desayuno | Vaso de leche con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur con avena y kiwi en trozos. |
| Comida | Tacos de merluza en salsa picante de queso fresco. Postre rápido de kéfir y naranja. |
| Merienda | Té o café con medio bocadillo de queso, tomate y jamón serrano |
| Cena | Pollo asado al romero y limón con coles de bruselas a la naranja sanguina. Fresas frescas |
Jueves
| Desayuno | Té o café con tostadas con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de yogur con avena, almendras picadas y plátano en rebanadas. |
| Comida | Lentejas estofadas con gambones y alcachofas de temporada. Naranja |
| Merienda | Vaso de leche con tostadas de pan integral con mermelada y queso. |
| Cena | Salteado de verduras y ternera. Manzana |
Viernes
| Desayuno | Tazón de leche con avena, nueces picadas y kiwi en trozos. |
|---|---|
| Media mañana | Zumo de pomelo y tostadas de pan integral con queso y mermelada |
| Comida | Pasta con chipirones salteados al limón. Mandarina |
| Merienda | Yogur con orejones de melocotón y pipas de girasol . |
| Cena | Ensalada de lombarda con persimón y granada. Gelatina de fresas |
Como se puede ver, hay muchas formas de sumar vitamina C a nuestra mesa más allá del clásico zumo de naranja, pues con sólo incluir un cítrico al día es suficiente para garantizar la cuota de este micronutriente.
Usando cítricos, coles, pimientos y variedad de frutas y vegetales frescos, podemos lograr una dieta rica en vitamina C y con grandes beneficios.
En Vitónica | Recetas de platos sabrosos y colmados de vitamina C
