alimentos crudos

Las dietas basadas en plantas son una gran opción para obtener grandes beneficios para la salud y perder peso. Un nuevo estudio ha comprobado cómo afectan las verduras crudas a la obesidad.

Si te has apuntado a una dieta crudivegana y no sabes qué cocinar más allá de una clásica ensalada de vegetales frescos, dejamos siete platos saludables que puedes preparar en casa y que diversificarán el menú diario.

El crudiveganismo es la unión entre crudivorismo y veganismo: no se come nada de origen animal ni que esté cocinado por encima de los 40 grados centígrados aproximadamente.

La cocción de los alimentos modifica los nutrientes, propiedades y otros componentes de los mismos, resultando positivo o negativo dependiendo del método de cocción o de los ingredientes manipulados. Por ello, hoy dedicamos algunas líneas...

En la actualidad a causa de las prisas y del ritmo frenético que llevamos de vida apenas tenemos tiempo para pensar en lo que vamos a comer. La gran mayoría de nosotros suele echar mano de alimentos preparados dejando de lado aquellos...

Cocinar los alimentos es una práctica habitual en nuestra sociedad, ya que es la mejor manera de presentarlos y la más apetitosa. A pesar de esto cada vez son más las voces que proclaman los beneficios de consumir los alimentos...

Así como encontramos vegetarianos y carnívoros, hoy se pone en alza la dieta de los crudívoros, quienes afirman que no hay nada mejor para prevenir enfermedades que consumir los alimentos crudos. Los seguidores de este tipo de dieta...