Llegamos a la entrada doce más uno de la serie sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos . Ayer tratamos los mariscos y sus derivados, unos alimentos muy bajos en grasa, altos en proteínas pero ojo a ellos ya que nos puede hacer subir el ácido úrico
Para terminar con el bloque de pescados dentro de las entradas sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos , vamos a tratar en este post otros pescados que no hemos podido englobar en otras secciones, como caviar, palitos de pescado u otros un poco modificados al original por ejemplo el salmón ahumado. Ahí van las tablas (sobre 100gr de alimento):
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