El gazpacho también se puede hacer con fruta
Si os dais una vuelta por el blog de nuestro compañeros de Directo al Paladar, podréis ver lo creativos que son en la cocina. Una de las cosas que me ha llamado la atención es la variedad de gazpachos con diferentes frutas. A continuación podéis ver algunas recetas de gazpacho hechas con fruta:
Gazpacho de fresas: las fresas le van a dar un sabor muy peculiar y más dulce al gazpacho, para los amantes de las fresas, una receta que no os podéis perder.
Gazpacho de melocotón:imagínate el sabor de un buen gazpacho con el aroma de un melocotón. Habrá que aprovechar antes de que se acabe la temporada de esta fruta tan rica.
Gazpacho de sandía: aquí tenéis otra forma diferente de tomaros una sandía, bebiéndola junto al tomate, pepino y pimiento.
Gazpacho de cerezas: aquí puedo hablar con conocimiento de causa, este gazpacho está muy bueno y con los beneficios adicionales de las cerezas.
Gazpacho de frambuesas: estos frutos rojos también combinan muy bien con el gazpacho, dándole un sabor característico.
Si os fijáis en las recetas, no son nada sofisticadas, básicamente es la receta del gazpacho tradicional pero añadiendo la fruta en cuestión y variando un poco las cantidades. Ya sabéis, aquí tenéis algunas formas de variar el gazpacho y añadir fruta a la dieta. Espero que os guste.
Imagen | Directo al Paladar (Pakus)
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