Sabemos que los frutos secos son valiosos aliados de la salud dada su alta densidad nutritiva, pues concentran grasas buenas, minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes. Sin embargo, aunque sabemos su gran calidad nutricional muchas veces no sabemos cómo incluir frutos secos en la dieta, pues a continuación te damos algunos trucos para lograrlo.
Mezclar nueces, almendras o avellanas con tu yogur o leche de la mañana.
Añadir frutos secos al batido que realizas en la merienda o desayuno.
Mezclar cacahuetes, piñones o nueces con tu relleno de pastas o carnes.
Incluir los frutos secos como parte de una ensalada, pues añadirá buen sabor, mucha textura y grandes nutrientes.
Elaborar salsas que incluyan frutos secos como ingredientes, por ejemplo: pesto con piñones, salsa de nueces y setas, cacahuetes con perejil, entre otras.
Utilizar frutos secos picados para rebozar verduras, carnes u otras o formar una costra crocante que incluya frutos secos para saborizar las carnes.
Preparar una pasta de avellanas, nueces o cacahuates para untar tostadas por la mañana.
Las opciones para incorporar frutos secos a la dieta diaria son muchas, y con sólo optar por uno de estos consejos y añadir unas 5 nueces, almendras u otro fruto seco cada día lograremos los beneficios que sus importantes nutrientes pueden ofrecer al organismo.
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