“Todo lo que siempre has querido saber y nunca te atreverás a preguntar”. Es el eslogan con el que se está promocionando el Diccionario de Nutrición y Alimentación, editado por el Instituto Flora y la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas. Una obra muy completa que recopila más de 1.000 términos relacionados con la nutrición y la alimentación.
El diccionario está dirigido a todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos de nutrición, alimentación y salud, así como a aquellos profesionales implicados en la comunicación y divulgación científica de estas disciplinas.
De momento, esta primera edición limitada y gratuita se distribuirá entre profesionales. Esperemos que próximas ediciones se pongan a disponibilidad del público general, aunque sea a través de una versión online. La iniciativa bien vale la pena.
Vía | El Médico Interactivo Más información | Instituto Flora | Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas