Cocinar y comer más en casa es clave al momento de cuidar la dieta, sin embargo, en la actualidad resulta un gran enemigo la falta de tiempo. Por eso, proponemos apuntaros al batch cooking y para ello, dejamos un menú para quienes buscan comer más sano pero no tienen tiempo para dedicar a la cocina.
Menú para resolver comidas sanas en poco tiempo
El batch cooking nos propone maximizar el uso de recursos, permitiendo de esta forma resolver todas las comidas de la semana en un par de horas o poco más dedicadas a la cocina.
Por ello, si quieres lograr una alimentación de mejor calidad, el batch cooking puede ser un gran recurso si llevas un ritmo de vida agitado que te impide dedicar gran tiempo a cocinar.
Lo primero será planificar un menú y en función del mismo organizar la compra, por eso dejamos nuestra propuesta que puede servir como guía para las preparaciones que deseamos crear en casa.
En este caso escogimos como fuentes de proteínas pechuga de pollo y ternera magra, atún fresco o enlatado así como otros pescados en conserva y para obtener hidratos de calidad, frutas y hortalizas diversas, legumbres varias que podemos emplear en conserva para mayor practicidad así como pasta integral.
Así, dejamos nuestro menú de batch cooking saludable para quienes desean mejorar su alimentación pero no disponen de gran tiempo para cocinar:
Lunes
| Desayuno | Vaso de leche y pan integral en microondas con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media Mañana | Semillas o pipas de calabaza tostadas y una fruta fresca. |
| Comida | Curry sencillo de calabaza con alubias rojas. Nectarina |
| Merienda | Yogur natural sin azúcar con nueces y plátano en rebanadas. |
| Cena | Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Naranja |
Martes
| Desayuno | Cuscús con leche y frutas. |
|---|---|
| Media mañana | Chips de banana |
| Comida | Pasta integral con verduras. Mandarina |
| Merienda | Vaso de leche y tostadas de pan integral con aguacate y tomate. |
| Cena | Salteado de pollo con verduras al limón. Fresas frescas |
Miércoles
| Desayuno | Vaso de leche y tortitas de plátano sin azúcar con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural sin azúcar con frutos secos |
| Comida | Calabaza rellena de maíz. Kiwi |
| Merienda | Tosta de aguacate cremoso, atún y mango en pan de centeno. |
| Cena | Salteado de verduras y ternera. Plátano |
Jueves
| Desayuno | Smoothie bowl vegano de piña y coco con frutos rojos. |
|---|---|
| Media mañana | Barrita fitness de avena y frutos secos. |
| Comida | Curry rápido de pollo y garbanzos. Naranja |
| Merienda | Tazón de leche con almendras picadas y melocotón en trozos. |
| Cena | Calabacín relleno de atún. Manzana |
Viernes
| Desayuno | Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural sin azúcar con fresas frescas. |
| Comida | Pasta integral con salsa picante de tomates secos y chía. Nectarina. |
| Merienda | Infusión sin azúcar y medio bocadillo de pan integral con queso frsco, tomate y hojas verdes. |
| Cena | Ternera asada con crema de calabaza. Mandarina |
Sábado
| Desayuno | Vaso de leche y pan integral de avena y espelta con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Fresas rellenas. |
| Comida | Pechuga de pollo al horno con especias y puré de calabaza y zanahoria. Nectarina |
| Merienda | Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas. |
| Cena | Atún con berenjena y tomatitos. Mandarina |
Domingo
| Desayuno | Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas. |
|---|---|
| Media mañana | Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino. |
| Comida | pasta integral gratinada con salsa de verduras, nueces y tomate seco. Naranja |
| Merienda | Tazón de yogur natural sin azúcar con melocotón en trozos y nueces picadas |
| Cena | Verduras al horno al estilo provenzal. Manzana |
Por supuesto, siempre aconsejamos personalizar el menú y para ello, puede ser necesario modificar recetas, raciones u otros.
Con este menú de batch cooking puedes crear tu propio menú sano para organizar las comidas semanales y, sin dedicar gran tiempo a la cocina, lograr comer más sano.
Imagen | Vitónica
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