Las semillas pueden ser ingredientes muy nutritivos para nuestros platos, sin embargo, con frecuencia no sabemos cómo incluirlas a preparaciones habituales, por eso hoy en nuestra dieta semanal, dejamos algunas recetas e ideas para consumir semillas.
Dieta semanal con ideas para consumir semillas
Las semillas pueden sumar fibra, grasas buenas, antioxidantes, vitamina E, potasio, sinc y calcio a nuestra dieta habitual, por eso, hoy en nuestro menú semanal incluimos algunas preparaciones, recetas e ideas para que sepamos aprovechar estos ingredientes y obtengamos sus beneficios.
Lunes
| Desayuno | Vaso de leche con pan integral con semillas con mermelada. |
|---|---|
| Media Mañana | Yogur con plátano en rebanadas y almendras picadas. |
| Comida | Tarta de merluza, puerros y semillas de amapola. Mandarina |
| Merienda | Zumo de naranja con medio bocadillo de pan integral, queso y tomate |
| Cena | Salteado de pollo con limón y semillas de sésamo. Manzana |
Martes
| Desayuno | Tazón de leche con avena, nueces y uvas pasas. |
|---|---|
| Media mañana | Ensalada de frutas frescas, pipas y orejones |
| Comida | Guisado de lentejas y arroz con carne de ternera magra y vegetales. Naranja |
| Merienda | Batido de plátano y leche con avena. |
| Cena | Berenjenas rellenas al curry con semillas de amapola. kiwi |
Miércoles
| Desayuno | Té o café con tortitas de yogur y semillas de amapola. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur con fresas frescas y avena. |
| Comida | Fideos de arroz con cerdo salteado, verduras y semillas de sésamo. Pomelo. |
| Merienda | Vaso de leche con tostadas de pan integral con queso y mermelada |
| Cena | Ensalada de brócoli con aliño de semillas de amapola. Mandarina |
Jueves
| Desayuno | Zumo de naranja y pan de centeno con nueces y semillas con queso. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de leche con avena y plátano en rebanadas. |
| Comida | Espaguetis picantes con sésamo. Manzana asada |
| Merienda | Yogur con almendras picadas y uvas pasas. |
| Cena | Ventresca de atún con semillas de sésamo y pimientos del piquillo acompañado con hojas verdes. Fresas frescas |
Viernes
| Desayuno | Tazón de leche con avena, nueces picadas y kiwi en trozos. |
|---|---|
| Media mañana | Zumo de naranja y tostadas de pan integral con queso y mermelada |
| Comida | Tacos de pechuga de pollo en salsa de sésamo con arroz basmati. Mandarina |
| Merienda | Yogur con orejones de melocotón y pipas de girasol . |
| Cena | Espárragos verdes con queso de cabra y semillas crujientes. Pomelo |
Como podemos ver, no sólo como snack saludable o para adicionar al yogur podemos emplear semillas, sino que también, podemos incluirlas en platos calientes, en salsas, guisados, salteados, tartas o ensaladas.
Variando las semillas que empleamos y sumando preparaciones que las incluyen a la dieta, podemos disfrutar de todos los micronutrientes, grasas buenas, fibra y antioxidantes que la semillas tienen para ofrecer a nuestro cuerpo.
Y tú, ¿cómo incluyes semillas en tu dieta?
En Vitónica | Cómo incorporar semillas a tu dieta
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