Durante el verano nos exponemos más al sol y la piel puede resultar dañada si no la protegemos adecuadamente. Por eso, además de utilizar una crema con filtro solar adecuada, recomendamos cuidar la piel con ayuda de una buena dieta. Para eso, dejamos nuestro menú semanal con variedad de ideas y consejos incluidos.
Menú semanal para proteger la piel en verano
Muchos nutrientes y componentes de nuestros alimentos pueden complementar el uso de protector solar para evitar quemaduras o un daño elevado en las células de la piel cuando nos exponemos al sol.
Así, es clave escoger ingredientes ricos en agua, ya que la hidratación resulta fundamental para evitar la sequedad de la piel y mantener estructuras sanas.
Por otro lado, nutrientes con efecto antioxidante que reducen el efecto nocivo de los radicales libres del oxígeno en el organismo también serán de utilidad. Es el caso de los carotenos que reducen la sensibilidad de la piel y confieren fotoprotección o la vitamina C y vitamina E que en conjunto pueden contribuir a la prevención de quemaduras solares.
El resveratrol así como otros polifenoles que tienen efecto antioxidante y antiinflamatorio, pueden ser de ayuda por su acción antienvejecimiento y fotoprotectora y los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 también pueden proteger la piel de la exposición al sol.
Por lo tanto, en nuestra dieta semanal de esta ocasión no faltan frutas y verduras frescas, pescados grasos, aceite de oliva extra virgen, frutos secos y semillas que ofrecen nutrientes o componentes beneficiosos para proteger la piel del sol este verano.
Lunes
| Desayuno | Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos. |
|---|---|
| Media Mañana | Palitos crujientes de zanahorias asadas. |
| Comida | Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes. Melón |
| Merienda | Smoothie de melocotón y yogur griego y un puñado de nueces. |
| Cena | Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas. Ciruela |
Martes
| Desayuno | Barquitas de papaya con yogur y cerezas. |
|---|---|
| Media mañana | Almendras fritas en microondas. |
| Comida | Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Nectarina |
| Merienda | Yogur natural sin azúcar con albaricoque en trozos, frambuesas y pipas de girasol. |
| Cena | Gazpacho de aguacate y pepino y brochetas de pollo al pimentón con verduras. Sandía |
Miércoles
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tortitas de plátano de dos ingredientes con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Semillas o pipas de calabaza tostadas |
| Comida | Ensalada templada de salmon y patatas con hierbas frescas. Ciruela |
| Merienda | Vaso de leche y tosta de pan de centeno y nueces con espinacas baby y melocotón. |
| Cena | Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Melón |
Jueves
| Desayuno | Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas. |
|---|---|
| Media mañana | Frutos secos tostados al curry. |
| Comida | Ensalada de quinoa con albaricoques. Nectarina |
| Merienda | Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol, frambuesas y plátano en rebanadas. |
| Cena | Salmorejo sin pan y ensalada de melón refrescante. Cerezas frescas |
Viernes
| Desayuno | Vaso de leche y tortitas fitness de avena y zanahoria con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Brochetas de frutas a elección. |
| Comida | Ensalada de alubias verdinas y sardinas. Melocotón fresco |
| Merienda | Smoothie de aguacate, plátano y lima y un puñado de almendras. |
| Cena | Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos. Ciruela |
Sábado
| Desayuno | Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras. |
|---|---|
| Media mañana | Smoothie o batido verde y un puñado de nueces. |
| Comida | Ensalada de quinoa con ternera y aguacate. Sandía |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. |
| Cena | Ensalada multicolor de salmóm salteado. Frambuesas o cerezas frescas |
Domingo
| Desayuno | Infusión sin azúcar y soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos. |
|---|---|
| Media mañana | Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino. |
| Comida | Tacos de lechuga con lentejas. Albaricoque fresco |
| Merienda | Smoothie o batido de plátano y fresas o cerezas con semillas de lino. |
| Cena | Crema ligera de pimiento amarillo y calabacín y falsos tallarines de zanahoria con salsa de tomate y chapiñones. Melón |
Recomendamos personalizar esta dieta acorde a las particularidades de cada consumidor y acompañar la misma con un adecuado consumo de agua que favorezca la hidratación.
Vale aclarar que la dieta no reemplaza otros cuidados, por lo que la utilización de protector solar resulta imprescindible para proteger la piel del sol este verano.
Imagen | Directo al Paladar
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