Hace días atrás presentábamos una nueva adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con más hierro, y hoy, llegó el momento de revelar la solución a la adivinanza que nos dice que la hierba o especia con más hierro es el laurel.
El laurel, con 43 mg de hierro por cada 100 gramos es la respuesta correcta de esta ocasión, y le sigue de cerca la canela con un contenido de hierro de 38 mg, mientras que entre las hierbas con menor aporte de este mineral se encuentra la nuez moscada y el perejil, así como la menta fresca.
Contrario a lo que muchos piensan, el perejil si bien es una buena fuente de hierro, no es la hierba que mayor aporte tiene de este mineral, aunque una adecuada combinación de diferentes condimentos o especias puede ser la clave para sumar hierro mediante estos alimentos a la dieta habitual.
Los acertantes a la adivinanza de esta ocasión son: Juampedrito, Gaby_g, Jorge.carrasco.33633, Lorentz, Miguelfrasqui y Oriba. ¡Enhorabuena a todos ellos!
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