Beber el agua ya usada anteriormente es posible y te contamos por qué

La ingesta de agua es siempre recomendable, escogiéndola como bebida habitual de nuestros días. Sin embargo, de seguro nos ha pasado que nos queda agua sobrante tras su hervido o calentamiento; para estos casos, te contamos que beber el agua ya usada anteriormente es posible, siempre y cuando tomemos algunas precauciones.

Por qué es posible reutilizar el agua

Para no desperdiciar agua y también porque no es en absoluto inseguro para el organismo, podemos perfectamente reutilizar el agua que hemos hervido  anteriormente para preparar por ejemplo, una infusión horas después.

El agua hervida o sin hervir, e incluso sin refrigerar durante algunos días pero siempre en un recipiente tapado, es perfectamente inocua y segura para el organismo humano.

Si bien cada vez que hervimos el agua una gran cantidad de esta se evapora y por lo tanto, la concentración de metales pesados puede incrementarse, esta proporción continúa siendo segura para el organismo, ya que la concentración de sustancias tóxicas como el arsénico o el nitrato queda muy por debajo de los requisitos sanitarios.

Así, podemos volver a utilizar el agua que ha quedado en el hervidor o en el  recipiente que usamos para calentarla en el microondas siempre y cuando esta no haya sido modificada por el agregado de otras sustancias o no haya quedado al descubierto y a temperatura ambiente por una gran cantidad de días.

Por otro lado, si utilizamos un hervidor es importante leer las instrucciones de uso del mismo y respetar el manual de manera tal de garantizar su uso apropiado que en nada perjudique la salud.

En  algunos casos, el uso de teteras o hervidores exige la utilización de agua fresca y la no reutilización de agua, así como tampoco permite el uso de otras bebidas para calentar en el electrodoméstico.

Siempre y cuando respetemos las instrucciones del electrodoméstico usado o bien  conservemos el agua en un recipiente tapado y por un tiempo controlado, reutilizar el agua es posible y totalmente seguro para el organismo.

Así, si por la mañana hemos hervido agua para preparar una infusión y nos ha  sobrado una pequeña cantidad, es perfectamente seguro su reutilización por la tarde siempre y cuando la almacenamos en un recipiente tapado para que no se llene de suciedad ni de microorganismos propios del  ambiente.

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Imagen | Alex Chernenko