25 recetas con pechuga de pollo, sanas y fáciles

Entre las diferentes carnes que podemos consumir, la pechuga de pollo es una de las alternativa más magras y con una elevada proporción de proteínas, siendo por ello una buena opción para calmar el apetito. Dejamos 25 recetas con pechuga de pollo sanas y fáciles, que podemos probar en casa.

Pechuga de pollo como fuente de proteínas magras

La pechuga de pollo admite variedad de platos, ya que constituye una alternativa versátil que podemos cocinar al horno, a la plancha, en salteados, hervida y también, reutilizar si nos ha sobrado de una comida previa.

Junto a vegetales representa una alternativa ligera y saciante, pero también va perfecto con cereales o legumbres para obtener un plato más completo  en términos nutricionales, e igualmente sano.

Siempre recomendamos evitar las frituras y en su reemplazo aconsejamos preparaciones como las siguientes:

Platos con pechuga de pollo y vegetales

Si combinamos la pechuga de pollo con vegetales obtendremos platos  saciantes y muy ligeros con nutrientes de calidad para el organismo. Así,  algunas recetas que recomendamos son:

• Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos
• Pechuga de pollo asada con patata y zanahoria al limón
• Pollo en salsa de berenjena y tomate
• Ensalada de pollo asado con escarola y granada
• Pechuga de pollo con costra de finas hierbas y salsa de lombarda
• Salteado de pollo al pimentón con calabaza
• Ensalada de pollo asado con frambuesas

• Salteado de pollo con verduras al limón
• Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado
• Tacos de lechuga con ensalada de pollo
• Brochetas de pollo al pimentón con verduras
• Salteado de pollo oriental con verduras

Platos con pechuga de pollo con cereales o legumbres

Para elaborar una comida completa en la cual podemos encontrar proteínas magras y al mismo tiempo, hidratos de carbono complejos, recomendamos las siguientes preparaciones que combinan pechuga de pollo y cereales o  legumbres:

• Ensalada de pollo con quinoa y cogollos
• Curry rápido de pollo y garbanzos
• Ensalada de pollo con garbanzos y cerezas
• Sándwich de pollo
• Pinchos de pollo al curry con quinoa
• Pollo picante salteado con cebada
• Pollo al ras el hanout con cuscús, maíz y guisantes
• Salteado de pollo con pimiento y arroz con almendras
• Garbanzos con pollo asado y zanahoria

Otros platos con pollo para acompañar al gusto

Otras preparaciones que podemos elaborar con pechuga de pollo y servir junto a guarniciones diversas son las siguientes recetas sanas y fáciles:

• Pechuga de pollo jugosa al horno con especias
• Hamburguesas fitness de pollo
• Brochetas de pollo al limón yogur
• Pechuga de pollo jugosa al miso

Estas son 25 recetas con pechuga de pollo sanas y fáciles que podemos  degustar en casa, para saciarnos de forma efectiva consumiendo proteínas magras y otros nutrientes de calidad.

En Vitónica | ¿Pechuga de pollo o pechuga de pavo? Estas son las diferencias nutricionales entre ambas

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