Bizcocho y Brownie de Chocolate al microondas, ¿quién dijo que solo sirve para calentar?

¿Os acordáis antiguamente cuando todo se calentaba a golpe de cazo? Aquello pasó a los anales de la historia con la llegada del archiconocido microondas. Seguro que a día de hoy muchos no concebimos la cocina sin este singular aparato.

Calentarnos el café o la leche nada más levantarnos, o el tupper en el trabajo es la típica labor del microondas, por eso hoy os enseñamos otra función que darle, la de cocinar. Bizcocho y Brownie de Chocolate al microondas ¿quién dijo que solo sieve para calentar?

Estamos a las puertas de las navidades, unas fechas de excesos y celebraciones desbordantes. Dos semanas en las que a decir verdad, comemos y debemos casi casi...por costumbre.

Las madres y las abuelas se dan el atracón padre a cocinar..y claro, nosotros tampoco es que seamos muy amañados, por lo menos en mi caso. Así que, ¿que os parece si sorprendemos este año con un postre o una merienda a nuestra altura?

Unos pocos ingredientes, un microondas a mano, 5 minutos y... bizcocho o brownie de chocolate express al punto! Porque para que engañarnos, el chocolate es un deseo de mayores y pequeños y de vez en cuando hay que darse el gustazo...

Receta super rápida e ideal para hacer con los más peques de la casa estas navidades, así que padres del mundo que no colaboráis mucho en los fogones en estas fechas...tomad nota y a sorprender este año!

Ingredientes para un bol de bizcocho (2 raciones)

• 4 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de cacao
• 3 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de aceite
• 1 huevo
• 1/4 de taza de trozitos de chocolate
• Extracto de vainilla

Elaboración

****Importante***: Elegir un bol que se pueda meter en el microondas y que el grosor de sus paredes y del fondo de similar para que toda la mezcla se cocine de igual manera.

• Una vez elegido el recipiente, vamos introduciendo en él los ingredientes de nuestro bizcocho de chocolate. Primero comenzamos con los ingredientes sólidos a los que vamos a ir añadiendo el huevo, la leche y el aceite y los mezclamos todos bien.

• Una vez que tenemos la mezcla homogénea, añadiremos el cuarto de taza de los trozitos de chocolate picados y si nos gusta la esencia de vainilla para darle ese toque y aroma característico de bizcocho.

• Sólo nos queda meter el bol o taza que hemos utilizado a nuestro "horno improvisado" durante unos 3 minutos a máxima potencia o potencia alta, dependiendo del modelo. Para haceros mejor idea a unos 1000 vatios. Pasado este tiempo, nuestro bizcocho estará listo para comer una vez enfríe un poco.

***Nota****:es normal que mientras se está haciendo el bizcocho en el microondas, la masa se eleve un poco por encima del recipiente.

Otra idea...brownie!

No os penséis que el bizcocho de chocolate es el único postre que podemos hacer en el microondas. Para los amantes del chocolate os proponemos otra idea que os encantará: brownie al microondas, otra receta de postre super rápida y sencilla.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla/margarina derretida
• 2 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de chispas de chocolate
• Extracto de vainilla
• Una pizquita de sal

La elaboración será igual de fácil que la del bizcocho. Juntaremos la mantequilla derretida con la leche y el extracto de vainilla y una vez mezclado añadimos el resto de ingredientes hasta que quede bien homogéneo.

Metemos en el micro a máxima portencia durante 1min y 30" y tendremos nuestro brownie de chocolate perfecto para acompañar con una bola de helado y sirope o caramelo al gusto. Como veis, rápido, fácil y apto para toda la familia!

Imágenes | iStockPhotos

Vía | lafujimama
Vía | ArtOfdessert