11 recetas de platos saludables y resultones para San Valentín

Si quieres homenajear a tu pareja con un gran cena el próximo 14 de febrero, pero al mismo tiempo no quieres descuidar la calidad de la dieta,  dejamos 11 recetas de platos saludables y resultones para San Valentín.

Nutrientes de calidad en una cena romántica

Escoger alimentos frescos y lo posible de temporada será clave para elaborar  platos saludables y crear una cena romántica pero de buena calidad nutricional en el próximo San Valentín.

Evitar las frituras, incluir verduras y hortalizas diversas así como frutas en el menú, es también muy aconsejable.

Por otro lado, aconsejamos emplear pescados o carnes magras y frescas para incorporar proteínas animales, pudiendo perfectamente acudir a  preparaciones 100% de origen vegetal en caso de que los consumidores sean veganos.

Las mejores platos saludables para este San Valentín

Para crear una cena romántica y saludable en homenaje a tu pareja,  recomendamos algunas de las siguientes preparaciones de excelente calidad nutricional:

• Pollo en reducción de balsámico y verduras con muy bajo contenido graso.
• Seitán en salsa de pimienta ideal para veganos.
• Gambones en salsa de ostras, perfectos para servir como entrante o primer plato.
• Salmón al horno en papillote fuente de omega 3, proteínas y fibra.
• Tacos de langostinos picantes con salsa de aguacate y tahíni con proteínas y grasas insaturadas en apreciables cantidades.
• Tomates rosas rellenos de piñones y pasas aptos para vegetarianos o veganos.

• Salteado de lomo de cerdo con zanahorias, guisantes y aliño de crema de cacahuete con alta proporción de proteínas.
• Endivias al microondas con salsa de yogur y frutos secos perfectas como entrante ligero pero saciante.
• Salmón a la plancha glaseado con salsa de mandarina ideal para acompañar con vegetales al vapor.
• Zoodles o espaguetis de boniato o batata con gambas al ajillo perfectos para una cena baja en hidratos.
• Pechuga de pollo jugosa al miso que podemos acompañar de vegetales frescos o cocidos o bien, de algun cereal o legumbre.

Estas son 11 recetas de platos saludables y resultones que puedes preparar en San Valentín para compartir con tu pareja sin descuidar la calidad de la dieta.

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Imagen | Directo al Paladar