Si quieres homenajear a tu pareja con un gran cena el próximo 14 de febrero, pero al mismo tiempo no quieres descuidar la calidad de la dieta, dejamos 11 recetas de platos saludables y resultones para San Valentín.
Nutrientes de calidad en una cena romántica
Escoger alimentos frescos y lo posible de temporada será clave para elaborar platos saludables y crear una cena romántica pero de buena calidad nutricional en el próximo San Valentín.
Evitar las frituras, incluir verduras y hortalizas diversas así como frutas en el menú, es también muy aconsejable.
Por otro lado, aconsejamos emplear pescados o carnes magras y frescas para incorporar proteínas animales, pudiendo perfectamente acudir a preparaciones 100% de origen vegetal en caso de que los consumidores sean veganos.
Las mejores platos saludables para este San Valentín
Para crear una cena romántica y saludable en homenaje a tu pareja, recomendamos algunas de las siguientes preparaciones de excelente calidad nutricional:
- Pollo en reducción de balsámico y verduras con muy bajo contenido graso.
- Seitán en salsa de pimienta ideal para veganos.
- Gambones en salsa de ostras, perfectos para servir como entrante o primer plato.
- Salmón al horno en papillote fuente de omega 3, proteínas y fibra.
- Tacos de langostinos picantes con salsa de aguacate y tahíni con proteínas y grasas insaturadas en apreciables cantidades.
- Tomates rosas rellenos de piñones y pasas aptos para vegetarianos o veganos.
- Salteado de lomo de cerdo con zanahorias, guisantes y aliño de crema de cacahuete con alta proporción de proteínas.
- Endivias al microondas con salsa de yogur y frutos secos perfectas como entrante ligero pero saciante.
- Salmón a la plancha glaseado con salsa de mandarina ideal para acompañar con vegetales al vapor.
- Zoodles o espaguetis de boniato o batata con gambas al ajillo perfectos para una cena baja en hidratos.
- Pechuga de pollo jugosa al miso que podemos acompañar de vegetales frescos o cocidos o bien, de algun cereal o legumbre.
Estas son 11 recetas de platos saludables y resultones que puedes preparar en San Valentín para compartir con tu pareja sin descuidar la calidad de la dieta.
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Imagen | Directo al Paladar
