11 recetas sanas a base de conservas que te permitirán lucirte en Navidad sin apenas cocinar

Si a pocos días de la Nochebuena aún no tienes resuelto un menú, te dejamos 11 recetas sanas a base de conservas que te permitirán lucirte en Navidad sin apenas cocinar.

Conservas: grandes aliados en la cocina

Las conservas de alimentos pueden resultar un gran aliado al momento de facilitar la tarea de cocinar, y si escogemos alternativas de calidad podemos lograr platos verdaderamente sanos y sabrosos para estas fiestas.

Así, recomendamos acudir a las alternativas que no llevan ingredientes agregados sino que simplemente presentan el alimento ya cocinado y listo para utilizar.

Por ejemplo, recomendamos acudir a las legumbres en conserva, pescados o  mariscos enlatados o bien, a vegetales en conserva sin azúcares agregados, salsas y demás ingredientes que modifican la naturaleza del producto.

Es decir, recomendamos evitar los platos preparados en conserva, como por ejemplo una fabada que puede incorporar una gran cantidad de sodio o incluso  azúcares. Por el contrario, aconsejamos utilizar ingredientes en su formato más  básico pero que se encuentran cocidos, en conserva y listos para usar.

Los mejores platos a base de conservas para esta Navidad

Utilizando conservas podemos lograr desde aperitivos hasta entrantes o platos  fuertes muy sanos, sabrosos y fáciles de elaborar, cómo las recetas que dejamos a continuación:

• Pinchos de rúcula, tomates secos y caballa en conserva que resulta una receta  súper fácil de concretar fuentes de vitamina D y grasas sanas.
• Huevos rellenos que utilizan pimiento morrón enlatado y bonito del Norte en conserva en aceite de oliva para su elaboración.
• Pastel de bonito al microondas que puede servirse como entrante junto a unas hojas frescas en esta Navidad.
• Aguacate relleno de ensalada de salmón de lata colmado de grasas sanas, vitamina D y proteínas de calidad.
• Ensalada  de lechuga con escabeche, piquillos y alcaparras con salsa de eneldo que constituye un entrante muy saciante y que utiliza diferentes conservas  saludables.
• Garbanzos con calamares que puede ser un buen plato fuerte que se elabora en muy poco tiempo gracias a la utilización de la legumbre en conserva.

• Garbanzos con chocolate negro ideal para servir junto a otros dulces en esta  Navidad y obtener una alternativa muy fácil y saludable.
• Turrón blando de mejillones y atún claro que utiliza tanto los mariscos como  el pescado en conserva y si bien requiere tiempo de reposo, se elabora en muy pocos minutos.
• Brazo de patata, atún, pimientos y tomate recomendable para servir como entrante en estas fiestas.
• Espaguetis negros con sardinas a la provenzal que constituye un plato muy  sencillo, ideal para saciarnos con hidratos, proteínas y grasas sanas.
• Judías verdes con anchoas, tomate seco y almendras que puede ser una ensalada perfecta para servir como entrante en esta Navidad.

Estas son 11 recetas a base de conservas que pueden ayudarnos a lograr una cena para lucirte en esta Navidad sin apenas cocinar.

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Imagen | DAP