Ahora que el profeta AL GORE ha ganado el Nobel y todos los premios posibles, vuelven a salir a la palestra la agricultura ecológica y cualquier producción sostenible con el medio ambiente.
La web Ecoalimenta a la que estoy suscrita y que hace una gran labor a favor de la salud y la alimentación ecológica, nos da 10 razones que justifican el uso de productos ecológicos:
1. Son saludables 2. No contienen aditivos sintéticos 3. No contienen pesticidas 4. No contienen organismos genéticamente modificados 5. No contienen antibióticos 6. Son sostenibles con el medio ambiente 7. Tienen máximos niveles de calidad 8. Son respetuosos con el bienestar animal 9. Son respetuosos con la Naturaleza 10.Son más sabrosos
Ojala pronto haya más cultura ecológica en España como en otros países y estos productos sean más baratos y más accesibles. Nuestra salud y la Tierra nos lo agradecerán.
Más información | Ecoalimentos
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Ricardo
Los alimentos ecologicos por su calidad y no utilizar "E" son ideales para personas con alergias.
Y no solamente la ya clasica alergia a la lactosa.
La mejoria de las personas que cambian a este tipo de alimentos es gigantesca y global.
Es logico, no tenemos informacion completa y certera sobre las alergias pero las investigaciones van por las interrelaciones de tantos aditivos,antibioticos, variables personales y geneticas, etc. Pero si se ha observado que las mejorias en niños que se alimentan con productos procedentes de la agricultura ecologica mejoran muchisimo y no solamente en la alergia de partida, llegando a reducirse de forma importante sus consecuencias y no avanzar hacia problemas mas complicados.