Es una de las comidas más importantes del día. Eso del café y salir a trabajar ya se acabó, poco a poco estamos tomando consciencia de lo importante que es echarle gasolina por la mañana al cuerpo. Tres sencillos consejos pueden ayudarnos a mejorar nuestro desayuno y hacerlo más saludable:
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Siéntate para desayunar: las prisas por la mañana están al orden del día, tanto que a veces ni siquiera nos sentamos para desayunar. Tomar el desayuno sentado y relajado es la clave para que los alimentos se digieran mejor y no tengamos la sensación de tener toda la mañana el desayuno en la garganta. Levantarse cinco minutos antes son suficientes para tomar un desayuno pausado y tranquilo.
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Cambia bollería por pan y cereales: los bollos, dulces y demás, sólo nos van a dar energía a corto plazo y harán que a las dos horas nuestro estómago ruja como un león. Una buena tostada y cereales son fundamentales para que tengas energía toda la mañana y no te derrumbes a eso de las 12.
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La fruta no puede faltar en tu desayuno: zumo de naranja, macedonia de frutas, un plátano, uvas…lo que quieras, pero una fruta es fundamental para empezar el día. Son los alimentos que nos van a dar vitaminas y minerales, un chute de salud nada más empezar el día. Lo mejor es ir variando cada día. Los batidos son también una buena manera de tomar la fruta por lamañana.
En Vitónica | Cómo realizar un desayuno saludable dentro y fuera de casa
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aaron3486
@luisma, tampoco hace falta tanto tiempo para prepararse y tomar un buen desayuno. yo me levanto a las siete, a las siete y media estoy afeitado, lavadito y vestidito, y de siete y media a ocho tengo tiempo para prepararme un zumo, un tazón de cereales, algo de fruta de temporada, una tostada con mermelada, un vaso de leche y un yoghurt. y luego a trabajar a las 8.30. Da tiempo a todo, solo es cuestión de cambiar un poco nuestros hábitos y de mentalizarte que el desayuno es quizá la comida más importante del día. De verdad que yo no entiendo como hay gente que sale sin desayunar de casa y luego son las 11 o 12 de la mañana y todavía no han tomado nada. No sé como lo hacen, en serio. Yo sería incapaz de hacerlo.Desayunar bien te da energía, capacidad de concentración y un buen aporte calórico moderado.
Juan Lara
Maldini a mi también me gusta mucho la avena para los batidos, le da un toque de energía bastante bueno.
Luisma una hora antes no, con 5 minutos antes hay de sobra para hacerse una tostadda y coger algo de fruta o cereales.
El problema es que nos habituamos a levantarnos y salir pitando por la puerta. Yoy tomé la costumbre de madrugar 15 minutos más y poder desayunar tranquilo viendo el telediario y la verdad que uno va como que más tranquilo ya desde por la mañana temprano.
Jose V
Yo tengo una duda Juan, a ver si puedes ayudarme con ella: yo me suelo levantar a las 7.30 para ir al gym porque no me da tiempo, voy algo apurao algunos días, por lo que no me da tiempo a tomarme un 'súperdesayuno'...
¿Me recomiendas ir al gym sin desayunar y hacerlo en condiciones a la vuelta? ¿Es mejor o peor?
Gracias :)
Jose V
Muchas gracias Juan y maldini, de verdad :)
Suelo hacer pesas y cardio, sin matarme, pero a buen ritmo.
Se me ha hecho la boca agua con el tema de los batidos... sólo me falta pillarme la batidora! (o una licuadora) Esta semana iré de compras a ver cuál me cojo jeje
Juan Lara
jj5 si en el gimnasio te metes mucha caña conviene que desayunes algo, vaya que te venga alguna pájara.
Todo depende si haces cardio o pesas. Si haces cardio a ritmo flojo no importa ir sin desayunar.
Si haces cardio metiendo caña hay que tomar algo y si haces pesas también, porque el azúcar va a ser importante para usarla como energía.
Quizá un batido concentrado te puede ir bien, lo preparas por la noche y al levantarte lo tomas y listo.
Te mando un par de enlaces por si te son de ayuda:
Un batido para desayunar
Batido de plátano, galletas y nueces
Juan Lara
jj5 me alegro que te hayan servido los consejos.
magnatiz como bien dices todo es acostumbrarse, pero lo mejor es escoger la costumbre más saludable.
andyrock
Preparo un batido: Media manzana, una zanahoria, un poco de betabel (remolacha), un trozo de apio, un par de fresas, un tomate pequeño, 1 cucharada de fibra y jugo de naranja..... no es tan rico pero vale lo nutritivo que es.... con esto tengo suficiente para arrancar y a medio dia un coctel de fruta con yogurth y granola.... y mi comida y cena...alrededor de 7 pm algo como una sopa y un buen pedazo de salmon o pollo asado o carne roja raramente.
maldini
yo lo junto todo, excepto la bolleria, en un mágnifico batido. ahora me siento tranquilamente a tomármelo y me viene de perlas. Algo de fruta, avena, leche desnatada, yogurt, proteinas...desayuno perfec
maldini
Estoy con juan, si haces cardio a un ritmo flojo no problem. Ahora como entrenes fuerte yo no lo haría, es más, intentaría cenar fuerte tb. Cualquier día te llega la pájara y no veas. Por cierto para desayunar bien no hay q levantarse tan temprano. Un buen batido se hace en cinco minutos, después a media mañana a comer otra vez pero más tranquilamente.
Lissy
Yo soy de las que desayuna fuera porque no me queda otra aí por las ocho de la mañana... zumo de narajan, vaso de leche y un croissant (o como se escriba) y me va mu bien, después a las doce un par de piezas de fruta... hasta las cuatro que es cuando como.
Luisma
Todo esto está muy bien, pero a ver quien es el guapo que se levanta 1 hora antes para estas cosas... los españoles nos gusta mucho trasnochar y por eso desayunamos con prisas.. en otros paises que se acuestan a las 10 de la noche pues sí.. pero aqui en España para que empecemos a desayunar bien tendrían que adelantar el telediario a las 20h y el resto de programación igual.. así nos habituaríamos a irnos antes a la cama y por ende, madrugar y desayunar mejor xDD
magnatiz
yo pase años de mi vida, levantandome a las 8, irme sin desayunar y volver a las 2 a casa y no pasaba nada..
es como todo, costumbre..
y ahora solo puedo desayunar algo de zumo con una tostada con mermelada, y veo a esa gente que desayuna mil cosas y no podria hacerlo sin potar xD