El índice glucémico es un parámetro muy usado en la actualidad para valorar la calidad de la dieta, pues al medir la respuesta glucémica de un alimento, condiciona el funcionamiento de nuestro organismo, nuestro grado de saciedad y hasta se ha vinculado al almacenamiento de grasas.
Por eso, siempre será conveniente priorizar la ingesta de alimentos con bajo índice glucémico para conservar la salud del organismo, aunque en determinados momentos resulta apropiado consumir alimentos con alto índice glucémico. Para jugar con nuestros conocimientos, te desafiamos con una adivinanza que propone responder qué alimento tiene menos índice glucémico de todos los que presenta la imagen.
Cabe aclarar que se considera un grado de cocción normal de los alimentos y valores promedio de índice glucémico usando como referencia la glucosa.
A jugar y a ver quiénes son los acertantes de esta adivinanza.
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14 comentarios
Gabriela Gottau
Chicos son lentejas... de todas formas conservan su respuesta?
bautii
LENTEJITAS!!
elelupi
Apuesto por la soja (aunque pensé que sería la manzana...)
darrufat
Pues yo digo el arroz, algun dia diciendo uno que no dice casi nadie acierto xD
shinjii
Eso me extraña, porque el plátano es de alto IG, de hecho se recomienda tomar después de un entrenamiento de pesas...
juanangs610
Las lentejas.
Farve
No tengo mucha idea, realmente lo poco que se de alimentacion lo se por vitonica, pero me la juego:
1. Arroz 2. Pasta 3. Lentejas 4. Manzana 5. Zumo naranja 6. Platano
arcana
Hola!
Yo también voto por las lentejas, seguidas de la manzana.
3363
Yo creo que el arroz , su energía se va liberando a lo largo del día después de ser ingerido.
espartero
lentejas !!!
satue
Es malo el alto indice glucemico para ganar musculatura y perder grasa? es que yo me hincho a miel y es de lo que mas tiene.. En este caso serian las lentejas las de menor indice. Y en general lo que menos tiene son los cacahuetes me parece.
3401
Esto es dieta Montigñac,de toa la vida.......¿A que si?Podrías ponderar la dieta Montigñac,Gabriela,si es ese tu verdadero nombre?.......