El plátano es una de las frutas más populares y que podemos consumir en toda época del año. Sus propiedades alimenticias son conocidas, aunque para desmitificar algunos aspectos y recordar otros, hoy realizamos el análisis nutricional de un plátano mediano de aproximadamente 160 gramos.
Como podemos ver, las calorías que nos ofrece un plátano no son muchas y la mayor parte de ellas derivan de los hidratos de carbono. Cabe aclarar que el plátano nos ofrece cerca de 4 gramos de fibra por unidad mediana y además, valiosos micronutrientes entre los que destacan los siguientes:
La cantidad de potasio que podemos encontrar en un plátano mediano es significativa, así como también, la proporción de carotenos, magnesio y vitamina A. Por supuesto, también encontramos en el plátano vitaminas del complejo B que contribuyen con un buen funcionamiento neuromuscular y en el metabolismo de los hidratos.
El plátano no aporta notables calorías y es ideal como snack saludable entre horas. Por supuesto, por su riqueza en potasio y en hidratos, merece ser llamada la fruta del deportista ideal para recuperar tras el entrenamiento. Y para saciar el apetito con buenos nutrientes, el plátano también es una buena elección, por lo que para dietas de adelgazamiento, esta fruta también es apropiada.
En Vitónica | ¿Por qué el plátano es la fruta del deportista? En VItónica | El plátano, un alimento esencial en la dieta del deportista Imagen | Carloszk
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FERODO
A mí me parece un alimento para tomar justo antes del entreno si no vamos muy bien comidos, porque nos aportará esa glucosa durante el mismo.
Y el perfecto para acompañar, por ejemplo a un batido de suero, con leche desnatada y un par de plátanos. O sin el suplemento. Reposición de glucógeno subida de la insulina para favorecer la síntesis protéica y la reposición de glucógeno.
NO PAIN NO GAIN.
emif_iron
un par de éstos antes del gym y voy con todo el poder...
Albaricoque
Será sugestión, será realidad, pero lo tengo comprobado, si elimino los plátanos de mi dieta habitual, vuelven los calambres nocturnos en los gemelos. Comiendo plátanos en abundancia puedo disfrutar del agradable estiramiento de piernas cuando uno se despierta :-)
Ayo
No hay día que no coma uno para recuperar tras el entrenamiento. Sobre todo canarios ;)
Les dejo mi blog, por si les apetece leer algo diferente: http://ayopiensaveces.wordpress.com/
nenitaxula
El Plátano contienen:
- Vitaminas: A, C y un poco de B1, B2, B6
- Minerales: Potasio, Cloro, Magnesio, Fósforo, Azufre, Calcio, Sodio, Hierro, Cobre.
- Otros: Acido Málico, Acido cítrico, Acido Oxálico, A. nicotínico, A. Pantoténico.
Tiene propiedades beneficios para:
- Diarreas, es astringente.
- Regula el transito intestinal.
- Hipertensión.
- Sistema nervioso y muscular.
- Anemia.
- Gota.
- Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos.
- Dientes, huesos.
- Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos.
- Problemas cardiovasculares.
- Previene cáncer de colón.
- Insuficiencia renal: Contraindicado.
- Diabétes: contraindicado por su gran cantidad de azúcar.
motogp20
Yo prefiero el platano como pre-entrenamiento sobre todo si he tenido una sesion previa de ejercicio aerobico para recargar las reservas de glucogeno.
eloy.ruizsoto
A mi me da unos ardores que flipas
Juan Guillermo
Pues yo creía que tenía mas grasa, y que era de las frutas menos aconsejables en dietas de adelgazamiento, junto con las uvas, higos ....
dark.licano
buenas que tal soy seguidor hace mucho de vitonica, pero es la primera vez que animo a comentar, y es que el platano supongo yo que lo menciona como una fruta escencial en una dieta de adelgazamiento, puesto que entre comidas es un buen saciador del hambre y nos ayuda a recupeararnos de la fatiga del entrenamiento, hace un tiempo cuando entrenaba comi dos platanos entre comidas lo que hacia 4 platanos diarios, sim embargo a pesar de contener azucares no notaba que habia un aumento de maza aquoza o lipida si no todo lo contrario, por eso es que quizas doy fe a lo que mencionan en el articulo n_n
3619
«por lo que para dietas de adelgazamiento, esta fruta también es apropiada»
Difiero. El plátano tiene bastante azúcares (al menos comparado con el resto de frutas). Sandía, melocotón, fresas... son frutas más idóneas para dietas de adelgazamiento. El plátano, a mi juicio, no.