Siempre decimos que con los alimentos de temporada podemos obtener los nutrientes justos para la época del año que transitamos, a una buena calidad y a menor precio, por eso, hoy seleccionamos cinco alimentos de temporada con los que puedes enriquecer tu dieta.
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Caqui: es una fruta de bajo contenido calórico que tiene para ofrecernos además de su agradable sabor, una buena cuota de fibra, vitamina C y carotenos con función antioxidante, así como potasio y vitaminas del complejo B que contribuyen al funcionamiento neuromuscular.
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Acelga: es una verdura de gran valor en esta época del año, porque además de ofrecernos vitamina C y carotenos, es buena fuente de hierro y ácido fólico, rica en potasio, calcio, sodio y magnesio, todos minerales indispensables para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
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Pomelo: esta fruta es ante todo, una excelente fuente de agua, pues tiene más de 90% de contenido acuoso, pero además, el pomelo es buena fuente de potasio, de vitamina C y de vitaminas del complejo B.
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Cardo: es un alimento que puede enriquecer nuestra dieta en esta temporada por medio de potasio, calcio y vitaminas del complejo B. Además es de muy bajo valor calórico y no alcanza a las 20 Kcal por cada 100 gramos.
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Berberecho: la disponibilidad de este marisco se incrementa en esta temporada y puede ofrecernos una gran cantidad de hierro y proteínas así como magnesio, yodo y calcio. Todo esto sin demasiado colesterol, casi sin grasas y con pocas calorías.
Con estos cinco alimentos de temporada podrás alimentar tu dieta con buenos nutrientes, sin gastar demasiado dinero y consiguiendo una buena calidad en los ingredientes que tienen mayor disponibilidad en esta época del año.
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