Con la comida basura suele haber una relación amor-odio. O se consume sin miramientos, viéndola como un alimento cualquiera o suele evitarse a toda costa, como si fuese veneno. Ya sabéis que a mi no me gusta eliminar elementos de la dieta y pienso que la comida basura tiene cabida en una dieta saludable pero, ¿cómo?
Si pensamos en el número de comidas que hacemos a lo largo de la semana, aproximadamente unas 25-30, ¿cuánto se consideraría excesivo si lo hacemos como comida basura? Si llevamos una dieta considerada saludable, hacer un 10% de las comidas en forma de comida basura es totalmente asumible, es decir, hacer unas 2 comidas a la semana en forma de comida basura. Pero claro, el resto de comidas las debemos hacer de forma equilibrada.
Otra cuestión es ver qué se considera comida basura. ¿Una hamburguesa es comida basura? No es lo mismo comer una hamburguesa en un establecimiento de comida rápida que hacerlo en casa con una hamburguesa casera. La comida basura, más que una comida en exceso de calorías, que también, es una comida con una baja calidad en nutrientes e ingredientes.
Comer con frecuencia comida basura sería hacerlo una de cada cuatro comidas, es decir, un 25% de nuestra alimentación. Esto equivaldría a comer algo de comida basura todos los días, lo que se convertiría en un hábito y no en algo esporádico.
Mi consejos es que reservéis la comida basura para ocasiones especiales. Normalmente los fines de semana son más propensos a ir a establecimientos de comida rápida, por tanto, entre semana debemos evitarlos. Para mí, lo ideal es, como mucho, comer comida basura una vez a la semana, algo que no es nada representativo en nuestra dieta semanal y que se puede asumir dentro de un marco de alimentación saludable.
Imagen | Thinkstock
Ver 6 comentarios
6 comentarios
egb7
Llevo algo más de 6 meses haciendo ejercicio (cardio y pesas en diferentes modalidades) una media de 4-5 veces a la semana 1 hora, a parte de eso, mi alimentación en casa no es una dieta estricta pero si muy abundante en vegetales y proporcionada en cantidades. (Aunque no soy de los que miden con gran exactitud las macros y kcal diarias). Con todo ello, no hay quien me libre de al menos una vez cada fin de semana y en algunos casos, dos veces, de comer este tipo de comidas (hamburguesas,patatas fritas, pizzas, kebap, comida china...) y pese a ello, en este periodo de tiempo he perdido un 16% de mi peso inicial sin renunciar a musculatura. Simplemente hay que ser un poco más consciente de lo que se come y saber compensar los excesos con ejercicio y comidas más suaves el día siguiente de estos caprichos
aristosfit
una de las ventajas de ir a un establecimiento de comida basura es que suele estar muy detallado, ya sea en el lugar o en la pagina web, la informacion nutricional de lo que comes. Yo de muy tanto en tanto me tomo algún capricho de comida basura y lo único que hago es reajustar las macros durante el resto del día. Suelen ser comidas con altos niveles de grasa y CH, así que no es difícil de ajustar la otra comida principal del día: una ensaladita y carne magra a la plancha, por ejemplo.
lhaydee
Buen post.
Yo soy partidiaria del equilibrio y el balance.
Y más partidaria del 80/20 que 90/10. En general, nada de cifras. Comes saludable y equilibrado y si en algún momento tu cuerpo demanda fuertemente un antojo, algo que no seas capaz de quitarte de la cabeza ni comiendo las "cosas alternativas parecidas a eso pero cocinadas saludablemente" adelante, "abraza tu antojo y satisfácelo".
Las rigideces pueden derivar en relaciones raras con las comidas.
OjO; Salvo que tengas unos objetivos de fitness o entrenamiento concretos en cuyo caso hay que ser estrictos para conseguir el objetivo, como todo en la vida, :)
tachikoma
La comida basura no solo es alta en grasa y baja en nutrientes sino que además va bien cargada de un enorme elenco de químicos poco recomendables... hasta el punto de rozar lo insalubre por muy legal que sea.
Básicamente se puede llegar a la conclusión que aunque sea comestible no se le puede llamar comida.
Las hamburguesas, patatas fritas, refrescos o helados pueden formar parte de una dieta sana en función de su calidad de procesado y procedencia pero en ningún caso se puede considerar que lo que venden en los fast foods (mc donalds y compañía) pueda formar parte de una dieta sana... ¡es que la ternera de ahí no sabe a ternera... porque NO ES TERNERA!!! Todo lleva mucha salsa para terminar de enmascarar el sabor. Y ya no quiero ni entrar en el tema de la baba rosa me resulta cuanto menos escalofriante.
Desde luego que no creo que comer en estos sitios una vez por semana vaya a matarte pero lo ideal es no ir nunca. Si estas vago para hacerte el rollo casero por lo menos vete a un restaurante donde al ver la carne todavía pueda recordarte a algo medio natural.
Ruego me disculpéis el tono pero nos dan de comer veneno y nos lo han vendido tan bien que hasta tenemos la percepción de calidad.
Un saludo