El café sin duda es una de las bebidas más populares a nivel mundial y altamente consumidas para despertarnos y darle ese empujón que nuestro sistema nervioso necesita por la mañana. Te mostramos cuáles son las infusiones que los expertos de Harvard recomiendan para beber en lugar del café y obtener iguales resultados.
Te, café y otras infusiones estimulantes
El café es escogido por una gran parte de los adultos para espabilarnos cada mañana y también para darle a nuestro cerebro una ayuda en determinados momentos del día.
Esto es así debido a la cafeína, una sustancia estimulante del sistema nervioso central que favorece el estado de alerta, mejora la concentración y puede al mismo tiempo reducir la somnolencia diurna mientras eleva nuestro metabolismo.
Sin embargo, los expertos de Harvard señalan que el café no es la única alternativa que podemos escoger por las mañanas para lograr estos efectos, sino también hay otras infusiones muy reconocidas y con similares efectos como por ejemplo el té en sus diferentes variantes, o el mate consumido sobre todo en Paraguay y Argentina.
El mate que constituye una infusión elaborada a base de yerba mate; también es fuente de polifenoles con efecto antioxidante en nuestro organismo y contiene un derivado de la cafeína al igual que el té que también resulta estimulante para nuestro cuerpo.
Entre los tés que recomiendan los expertos de Harvard se encuentra el té yaupon de sabor similar al té verde y que aporta cafeína y teobromina con su ingesta.
También aconsejan el consumo de té matcha en reemplazo del café que constituye una variante de té verde con apreciables cantidades de cafeína en su interior, y una amplia proporción de compuestos fenólicos que pueden elevar nuestro metabolismo además de representar un estímulo para nuestro sistema nervioso.
Como podemos ver el café no es la única opción para espabilarnos por las mañanas, sino que en lugar de esta infusión tan popular los expertos de Harvard recomiendan estas otras opciones para degustar en su reemplazo en diferentes momentos del día.
Imagen | Louis Hansel
