Conocer qué alimento contiene purinas y cuál está libre de esta sustancia será de gran ayuda para aquellas personas que desean cuidar su dieta debido a que poseen ácido úrico elevado en sangre, por eso, hoy descubrimos la respuesta al juego de la semana y la solución a la adivinanza nos dice que el alimento que no posee purinas es el huevo.
Como ha dicho uno de nuestros Vitónicos, las purinas se encuentran en todo aquel alimento que tiene ADN, porque las purinas forman parte de éste, entonces, las carnes tienen purinas por sobre todo y las legumbres también poseen purinas aunque en menor medida.
Pero el huevo al no ser más que un óvulo tiene 0% de purinas.
Los acertantes de esta semana son: Silvia Ariza Ruiz, Jaime_, Azaera, Ismamm.
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luismcampoy
¿¿Estás diciendo que los óvulos no tienen ADN??
Los óvulos tienen el mismo ADN que un espermatozoide, ni más ni menos que la mitad que una célula somática ( no sexual ) pero que al ser una única célula su cantidad es despreciable, mientras que por ejemplo otros alimentos con gran densidad celular como puede ser el músculo (origen animal) o las semillas (vegetales) contiene gran cantidad de células y por tanto de ADN y purinas.
Aunque la cantidad de ADN respecto a la masa total sea ínfima, su importancia es vital en la reproducción.
8566
¿Como puede tener algo un 150% de lo que sea? :S