Seguimos dándole vueltas a la comida fast-food, que lejos de querer demonizarla, preferimos educar en su uso responsable. Visitar uno de estos establecimientos a diario no es nada saludable, pero ir de vez en cuando y comer de manera razonable puede minimizar daños. Por eso hoy os vamos a dar algunos trucos para hacer más saludable la comida fast-food.
Lo primero y más importante es evitar caer en el “cuanto más grande mejor”. Es muy tentador tener un ración más grande de bebida, patatas o hamburguesa por solo 50 céncimos o 1€, pero la cantidad de calorías, grasas y azúcares se duplican cuando hacemos elecciones “Big”, “Maxi”, “Super” y similar.
Elige bien los alimentos extra, sobre todo en las pizzerias. Evidentemente no es lo mismo añadir extra de ensalada o verduras que beicon, queso, salsa o carne. Une esto a las porciones “Big” y ya tendrás una auténtica fiesta de calorías y grasa bailando en tu estómago.
Minimiza los fritos, aunque haya sitios donde esta opción sea casi imposible, como en establecimientos donde el pollo frito es el rey de la comida. Fritos como las patatas o rebozados además de añadir un extra importante de calorías, tenemos que tener en cuenta que no serán igual de saludables que las frituras que podemos hacer en casa con aceite de oliva, pocas veces usado y bien escurrido.
¿De verdad necesitamos un litro de bebidas azucaradas para comer? Cada vez las porciones son más grandes, incluso ya vemos normal tomar 0.75 o 1 litro de bebidas azucaradas y gaseosas con este tipo de comidas. Esto tiene una clara consecuencia aparte de las calorías: gases y digestiones pesadas.
En resumen, la comida fast-food puede ser más saludable si cuidamos las cantidades, intentamos meter algo de fruta o verdura en lugar de tanto frito y no nos pasamos con la bebida azucarada. Y como dijo un día el amigo Juancamina: “una vez al año no hace daño, una vez al día pobre panza mía“.
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32 comentarios
Juancamina
Ja ja Juan que memoria!! Hace unos dias fui a correr 10 k nocturnos un domingo a Rosario y terminé bañado y cambiado a las 23 horas. Buscamos donde cenar algo con mi señora y lo único abierto era un Mc! No tuvimos alternativas (nunca había entrado a uno!) pero...yo pedí el mas grande ja ja si te hubiera leido no te hubiera hecho caso tenía hambreeeeee! Habría que comerse los papeles y los cartones para agregar algo de fibra. Un abrazo Juan. Juanca.
8566
consejillo: ketchup antes que mayonesa
emedoble
Sin ánimo de ofender, pero dar consejos dietéticos a la hora de entrar en un fast food es como intentar enseñarle la mejor forma de dar filo a una cuchilla, a uno que lo van a guillotinar...
Las hamburguesas (o pizza, o pollo frito), las patatas fritas, el refresco... son comidas sabrosas y un pequeño lujo que no conviene darse muy a menudo, pero que no vas a disfrutar si estás pendiente de ver cuanto engorda cada uno o qué ponerle o qué no para que no sea tan calórico. Si vas a un FF, ya sabes a lo que vas!, y si lo que quieres es guardar la línea, pues lo mejor es no ir.
14429
alguien vio el documental superzime? sobre los menues de mcdonald el protagonista se alimenta durante un mes solo con comida de mcdonald si bien se fue al EXTREMO, te das cuenta de como es la comida, como funciona la atencion a la hora de el famoso "supersize" como bien dijeron acá y demás
les dejo el link por si alguien esta interesado en verlo
http://www.teledocumentales.com/super-size-me-subtitulado/
entre este y fast food nation hace AÑOS que no piso un mcdonald ¡sano y caserito mejor! como dice la abuela
pedrojcalvorota
Otras reglas bastante efectivas:
- Sal de casa sin dinero.
- Tras hacer el pedido dirígete rápidamente al cubo de basura más cercano.
- Tíraselo a las palomas, o a las ratas; en el más que probable caso de que no se lo hayan comido una semana despues, te agachas y lo recoges.
- Si vas acompañado dile que escupa en tu ración.
- Disimuladamente haz como que te tropiezas y desparrámalo por el suelo, y si te ves con fuerzas pisotéalo, con cuidado de no caerte (recuerda que lo haces por motivos de salud).
- Vacía el salero en el plato.
- Si eres alérgico échale crema de cacahuete.
- Muerdete la lengua cada vez que tengas la tentación de comer un bocado, sin miedo !!!.
- Quema la tarjeta instantes antes de pagar.
- Átate las manos al cabecero de la cama.
- Métete un calcetin en la boca.
- Hazte un piercing que te una la nariz con el labio inferior (de la boca)
Mens sana in corpore sano
Animaltura
Bueno, yo soy uno de los pocos. Que es alergico a esos lugares. Digo. Ya e hido con mis amigos y lo que pedia era alguna botella de agua, mientras mis amigos comian. Aun asi me la pasaba bien XD No se, pero eso que venden alli no es comida sana. No se si tienen algunos nutritientes como las vitaminas ?? :S Pero si me tocara OBLIGATORIAMENTE comer alli... Pediria lo mas sano que exista y cantidad razonable. Venden algo sano en macdonalds, burger king etc ??? ni idea, hace unos 4 años que no compro nada de alli XD
manu2
Lo suyo es hacer lo que hago yo, no ir. Pero si alguna vez vas a uno no pasa nada por pasarte un día, mientras que los dias normales comas bien. Ese día dices que has hecho día trampa, que ya está inventado XD
Juancamina
A propòsito termino de leer que la ONU sostiene que 3 millones de personas mueren al año culpa de la comida chatarra. http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/03/05/actualidad/1330971557_662268.html Sldos. Juanca.
montseelyna
El problema más grande de este tipo de comida son las salsas y los fritos...y las bebidas...y el pan...y....mierda!! todo es un problema mire por donde mire jajaja. Yo cuando voy pido agua, si es Mcdonald's elijo un capricho del tipo McWrap con una ensalda de 1 € (no lleva salsa, ni atun etc...) sí, me la como tal cual. No me pongo ni el aceite ni el vinagre que lleva (berks) Y cómo siempre llevo agua encima pues me resulta bastante baratillo 2,90 € jejeje. Pero vamos, en Burguer King es otra cosa (King ahorro sin salsa,con agua. Telepizza y otros derivados pues...aquí ya...pa dentro glup, glup!!!
Si es que la mejor manera de vencer la tentación es caer en ella xDDDDDDD
Jesus Aguilar
Un detalle curioso es que en muchos establecimientos fast food las ensaladas no son saludables en absoluto. Las salsas y el hecho de que algunas lleven carne las hacen bastante poco recomendables. Me ha dado por buscar en Google y me sale el primero un artículo de vitónica ¿Hace falta decir más?
jask
Muy buen post :) Muchas gracias
Aunque no venga al tema, sigo bastante el blog, pero es algo que siempre he tenido en mente pero nunca he sabido aplicar. Muchas veces se dice que se lea lo que estamos comiendo, cuantos hidratos tiene, grasas, etc, hablo, por ej, de una bolsa de patatas fritas, chocolate, etc. Yo lo veo y digo vale, está bien pero no tengo una tabla donde pueda observar cuales solo los "límites" para mantener una alimentación equilibrada, es decir, cuantos hidratos, proteínas, grasas, y toda esa parafernalia me puedo meter al cuerpo por día, vamos, llevar un control.
Alguna sugerencia ??
Mil gracias :D
Isaac Balderas
Más que hacerla "más saludable" lo correcta sería hacerla menos insana :P
zorzamix
Yo en este tipo de situaciones siempre pienso "ya que estoy me lo paso bien". Así que si estoy comiéndome una hamburguesa vive dios que va acompañada de patatas! Si que es cierto que es razonable intentar minimizar el importe calórico, pero a mi cerebro esto no le funciona. Lo curioso es que mi cuerpo procesa esto así: o no voy directamente y no tengo "remordimientos" o si voy y me quedo a medias incluso me quedo como si hubiera pedido toda la carta (un sí pero no). Es más bien el hecho de acompañar una ensalada con una hamburguesa que al revés para no incluír más calorías. Siempre lo hablo con una amiga que me dice que cuándo quiere ponerse a régimen, si se le ocurre a las 15:00, empieza ese día a las 15:00 porque todo cuenta, y yo le digo que lo dejaría para el siguiente porque ese día ya no cuenta jajaja
15257
Una manera muy saludable de compensar la comida fast food es aprendiendo a alimentarnos del sol. Si, si del sol, aunque parezca increible, Daniel Lumera nos lo explica en este video. Espero que os guste. El vuelve a Barcelona a final de mes. Si alguien quisiera mas info, tendra que ser antes del dia 9 pues luego se cierran las plazas. http://www.autocoaching.net/daniel-lumera.htm Que aproveche!!! Silvia Pallerola http://www.autocoaching.net/agenda.htm