La dieta keto o cetogénica es una alternativa muy utilizada al momento de perder peso. Sin embargo, no esta libre de efectos secundarios y entre ellos, el estreñimiento es uno de los más frecuentes. Por eso, te mostramos los mejores alimentos para obtener fibra en la dieta keto o cetogénica y prevenir esta condición tan frecuente con su puesta en práctica.
Las mejores fuentes de fibra en la dieta keto
Dado que las frutas y las verduras se encuentran limitadas al llevar una dieta keto o cetogénica, así como también los granos enteros y las legumbres; uno de los efectos secundarios más frecuentes de la misma es el estreñimiento.
No obstante, hay alimentos que ante todo ofrecen grasas y proteínas con muy bajo contenido en hidratos y ricos en fibra; que pueden incluirse en la dieta cetogénica para evitar el estreñimiento o revertir el mismo
Este es el caso las fruta frescas oleosas como la aceituna o el aguacate, así como también, de frutos secos y semillas concentrados en grasas insaturadas, proteínas vegetales y fibra.
Algunos otros vegetales con muy bajo contenido en hidratos pueden incluirse en pequeñas proporciones en la dieta keto, cómo es el caso de las coles, el berro, la espinaca o bien las alcachofas y espárragos.
Con estos alimentos podemos elaborar unas crackers, unos panecillos bajos en hidratos, un pan keto rico en proteínas, una masa de tarta a base de almendras, o bien salteados, postres y aperitivos saludables.
Estos son los mejores alimentos ricos en fibra para incluir en la dieta keto o cetogénica y prevenir el estreñimiento tan frecuente con su puesta en práctica.
En Vitónica | Los alimentos que no pueden faltar en la dieta keto para obtener fibra y antioxidantes
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