Como condimentos de muchos platos se suelen utilizar aderezos o salsas que pueden resultar muy calóricas, ricas en grasas y azúcares. Por eso, si sabemos cómo reemplazarlos, podemos reducir el valor calórico de nuestras comidas y además, volverlas más nutritivas y sanas.
A continuación, te mostraremos algunos sustitutos saludables para aderezar tus platos que son sencillos de preparar, y te permitirán disfrutar de un plato sabroso con menos grasas, azúcares y calorías innecesarias.
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Queso crema desnatado mezclado con olivas verdes y negras procesadas. Útil para aderezar sandwiches o pastas con un estilo mediterráneo.
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Yogur natural con ciboulette y cebolla picada. Ideal para incorporar a ensaladas y sandwiches con un sabor particular y de manera liviana.
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Aceite de oliva con romero y/o hierbas frescas a elección. Dependiendo de las hierbas, se puede utilizar para condimentar carnes, ensaladas o pastas.
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Queso crema con pulpa de tomate procesado y albahaca fresca. Otra opción para brindar un toque mediterráneo y saludable a tus platos, especial para pastas.
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Puré de zanahoria con aceite de oliva, jugo de limón y ajo triturado. Es una combinación ideal para reemplazar la mayonesa en tus sandwiches.
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Salsa bechamel reducida en grasas con hierbas frescas o espinacas procesadas. Un sustituto ideal para condimentar pastas, ensaladas tibias o calientes y por qué no, sandwiches.
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Pulpa de aguacate en puré con tomate fresco y jugo de limón. Un perfecto aderezo para tus sandwiches y ensaladas.
Éstas son algunas de las opciones que, con más nutrientes, menos grasa, azúcares y calorías, pueden sustituir de manera saludable tus salsas y aderezos. No dejes de probarlos y compartir con nosotros algunos otros reemplazos que con creatividad, colaboran con una dieta más sana.
En Vitónica | Las salsas, un condimento que puede acabar con nuestra línea
Imagen | OhWoww
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Gabriela Gottau
Para mi también es deliciosa y otra de mis preferidas es la de queso desnatado con olivas.
Mmmm.. ya me da hambre! jaja
Un saludo albaricoque!
Gabriela Gottau
Hola Narwhal Tabarca!
cuando hablo de procesadas me refiero a picadas finamente, casi como si fuera un puré.
Un saludo!
Albaricoque
La pasta de aguacate, tomate y limón para los bocadillos suena deliciosa, ¡la probaré sin duda!
leonidas
A ver quien se atreve a decir ahora que comer bien no es comer RIIICO, RIIIIICO!! (;-D
Narwhal Tabarca
Grabiela, que tal?
oye, hablas de muchas cosas "procesadas" pero no me queda claro que quiere decir eso... nos lo aclaras?
muchas gracias!