La nutrición es un pilar de gran importancia al momento de lograr un buen desempeño físico, progresar y cuidar la salud de los corredores. Por ello, hoy nuestra dieta semanal nos trae el menú ideal para runners, con recetas incluidas.
Menú semanal para runners
Si quieres sacar gran provecho al entrenamiento, mejorar tiempos de carrera, proteger el cuerpo de lesiones y/o enfermedades y por sobre todo, tener la mayor vitalidad posible para disfrutar corriendo, debes saber que una buena dieta puede ser de gran ayuda.
En nuestra dieta semanal siempre buscamos colaborar y por ello hoy dejamos un menú que ofrece calorías de calidad, derivadas de hidratos complejos, proteínas, grasas insaturadas y con muchas vitaminas, minerales y antioxidantes.
Como siempre decimos, es fundamental adaptar las cantidades a las necesidades de cada uno y por supuesto, escoger las preparaciones que a continuación mostramos acorde al momento en que entrenamos, pues la comida post esfuerzo tiene por finalidad reponer energía, líquidos y electrolitos así como favorecer la recuperación del cuerpo, mientras que la comida previa al esfuerzo tiene por objetivo principal contribuir al desempeño y/o rendimiento.
Lunes
| Desayuno | Tazón de leche con avena, almendras picadas y plátano en rebanadas. |
|---|---|
| Media Mañana | Batido cremoso de melocotón y yogur con semillas de amapola. |
| Comida | Ensalada de garbanzos tostados con mijo. Pera. |
| Merienda | Zumo de naranja y bocadillo de pechuga de pavo, queso fresco, tomate y aguacate. |
| Cena | Wok de pollo y calabacines al curry. Mandarina. |
Martes
| Desayuno | Muesli antioxidante. |
|---|---|
| Media mañana | Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate. |
| Comida | Margaritas de pasta con ragú de cerdo y hortalizas. Nectarinas. |
| Merienda | Batido de leche y plátano con pipas de girasol y avena. |
| Cena | Papillote de bacalao y hortalizas.. Kiwi. |
Miércoles
| Desayuno | Tazón de leche con kiwi en trozos y avena. |
|---|---|
| Media mañana | Smoothie de plátano y uvas. |
| Comida | Burritos de alubias negras y arroz integral. Pomelo |
| Merienda | Vaso de leche y bocadillo de pan, jamón serrano, queso fresco, tomate y hojas verdes. |
| Cena | Estofado de ternera con verduras. Mango |
Jueves
| Desayuno | Arroz con leche. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de yogur con nueces picadas y gajos de naranja fresca. |
| Comida | Lasaña vegetariana de verduras. Plátano |
| Merienda | Batido de leche con cerezas y avena |
| Cena | Cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas. Manzana. |
Viernes
| Desayuno | Tazón de yogur con avena, gajos de mandarina y almendras picadas. |
|---|---|
| Media mañana | Quinoa con chocolate amargo y fruta. |
| Comida | Ensalada templada de lentejas al cilantro con langostinos. Plátano |
| Merienda | Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate. |
| Cena | Emincé de pavo al curry. Ciruela. |
Sábado
| Desayuno | Tortitas de plátano con dos ingredientes. |
|---|---|
| Media mañana | Vaso de leche con bocadillo de pan integral de jamón serrano, tomate y lechuga . |
| Comida | Ensalada de pasta, coliflor y olivas negras |
| Merienda | Yogur con fresas frescas y almendras picadas. |
| Cena | Hamburguesas de salmón con salsa de pepino. Pera. |
Domingo
| Desayuno | Tazón de yogur con avena, plátano en rebanadas y pipas de girasol. |
|---|---|
| Media mañana | Batido de leche, espirulina desecada y melocotón. |
| Comida | Pastel salado de arroz, atún y queso feta. Mandarina. |
| Merienda | Smoothie de piña, mango y coco. |
| Cena | Ensalada de brócoli y fruta con pollo a la parrilla. Kiwi. |
Como podemos ver, en la dieta de un runner no pueden faltar platos de calidad que no sólo ofrezcan proteínas e hidratos, sino también, vitaminas, minerales y antioxidates.
Recuerda adaptar la dieta a tus necesidades y sobre todo, considerar la intensidad de tu entreno, el momento del mismo y claro, si estás o no preparándote para una carrera y realizando quizá, una carga de hidratos.
Imagen | Directo al Paladar
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