La diabetes es una enfermedad metabólica de las cuales hay diferentes tipos, uno de ellos es la diabetes tipo 2 que se desarrolla con el tiempo en el organismo de las personas. Años antes, puede presentarse una prediabetes y entonces es el momento de actuar para prevenir la enfermedad. Por eso, en nuestra dieta semanal dejamos un menú para enfrentar el diagnóstico de prediabetes.
Menú semanal para prevenir la diabetes si tenemos prediabetes
Se denomina prediabetes al estadío previo a la diabetes en el cual podemos desarrollar algunas acciones para retrasar el desarrollo de la enfermedad o bien, revertir la situación y evitar la misma.
Como hemos dicho, nuestros hábitos pueden tener mucho que ver y por ello, resulta clave cuidar la dieta para mejorar el control glucémico, bajar de peso en caso de que tuviéramos sobrepeso u obesidad y así, evitar el avance de la prediabetes hacia diabetes.
Ingredientes de calidad como frutas y verduras varias, granos enteros y legumbres en cantidades moderadas y fuentes de proteínas magras así como de grasas calidad deberán ser protagonistas de la dieta habitual si tenemos prediabetes.
Asimismo, es clave evitar harinas refinadas y azúcares añadidos para mejorar el control glucémico y por el contrario, incluir fibra en la mesa diaria.
Y aunque es fundamental también controlar las raciones, en el menú semanal de esta ocasión dejamos ideas para lograr una dieta de calidad si tienes el diagnóstico de prediabetes:
Lunes
| Desayuno | Vaso de leche sin azúcar y galletas de avena y frutos secos sin azúcar. |
|---|---|
| Media Mañana | Infusión sin azúcar y palitos crujientes de zanahorias asadas. |
| Comida | Tacos de lechuga con lentejas. Uvas frescas |
| Merienda | Infusión sin azúcar y pan keto de proteínas con queso fresco. |
| Cena | Corvina o pescado al papillote. Mandarina |
Martes
| Desayuno | Infusión sin azúcar y rebanada de pan integral en microondas con aguacate y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Brochetas de frutas frescas. |
| Comida | Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Naranja |
| Merienda | Infusión sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. |
| Cena | Verduras al horno al estilo provenzal. Pera |
Miércoles
| Desayuno | Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra. |
|---|---|
| Media mañana | Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino |
| Comida | Estofado de ternera con verduras. Kiwi |
| Merienda | Infusión sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena que queso fresco. |
| Cena | Tortilla de berenjena, pimiento y calabaza. Plátano |
Jueves
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tortitas de plátano con dos ingredientes con frutas frescas |
|---|---|
| Media mañana | Apio con top de queso y aceitunas. |
| Comida | Ensalada templada de judías negras y patata. Mandarina |
| Merienda | Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol y kiwi en trozos. |
| Cena | Hamburguesas de merluza con ensalada de lechuga y tomate. Manzana |
Viernes
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tortilla rápida de hierbas frescas en microondas con aguacate. |
|---|---|
| Media mañana | Garbanzos especiados, tostados al horno. |
| Comida | Salteado de pollo con verduras al limón. Plátano |
| Merienda | Infusión sin azúcar y galletas de avena y yogur sin azúcar. |
| Cena | Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Pomelo |
Sábado
| Desayuno | Vaso de leche sin azúcar y tortitas de calabaza y avena con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas y puñado de nueces picadas. |
| Comida | Bacalao con patatas al vapor en microondas. Manzana |
| Merienda | Infusión sin azúcar y barrita fitness de avena y frutos secos. |
| Cena | Huevos al horno con espinacas y tomate. Uvas frescas |
Domingo
| Desayuno | Infusión sin azúcar y bocadillo con panecillos fáciles de avena y requesón, aguacate, queso fresco y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur griego sin azúcar con kiwi en trozos pipas de girasol. |
| Comida | Curry rápido de pollo y garbanzos. Pomelo |
| Merienda | Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas |
| Cena | Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Pera |
Para frenar el avance de la prediabetes hacia la diabetes propiamente dicha, además de cuidar la dieta recomendamos realizar ejercicio con regularidad, descansar adecuadamente y evitar siempre los azúcares añadidos así como las harinas refinadas que son las que pueden tener influencia sobre nuestro peso corporal y metabolismo.
Imagen | Vitónica
