Cuando nos referimos al potasio, siempre destacamos la importancia de que éste mineral no falte nuestra dieta, por eso hoy a pedido de uno de nuestros lectores XemarY, les mostramos cómo cubrir la cuota de potasio con los alimentos listando para ello, una serie de productos que pueden componer fácilmente nuestra dieta diaria.
Con los siguientes alimentos alcanzamos a cubrir la recomendación de 3500 mg diarios de potasio y la superamos levemente:
Como podemos ver hemos usado valores promedios de contenido de potasio cuando nos referimos a vegetales, frutas, o carnes, pero debemos saber que la patata, el plátano, la zanahoria, remolacha, aguacate, frutas secas y deshidratadas así como los pescados en general, tienen mayor contenido de potasio que el contabilizado en nuestra lista.
Esto demuestra que con facilidad podemos cubrir la cuota de potasio con los alimentos para prevenir su déficit en el organismo. Aunque quienes realizan esfuerzos físicos intensos requieran de un poco más de este mineral al día para prevenir las consecuencias de sus bajos niveles en sangre y compensar las pérdidas por sudor, podemos cubrir las necesidades con las comidas diarias.
De todas formas, fácilmente podemos obtener con lo que comemos cantidades adecuadas de este mineral que tanto influye en la contracción muscular y en el funcionamiento del sistema nervioso central así como el equilibrio hidroelectrolítico.
Imagen | Shockingly Tasty
Ver 6 comentarios
6 comentarios
XemarY
Muchas gracias Gabriela por resolver tan rápido mi duda. Con tu respuesta en el post he comprobado que con la alimentación que hago, consigo llegar a la cantidad recomendada de potasio. Gracias.
Cristian
Una cuestión que no tiene que ver mucho con el tema de la entrada pero no me resisto a ponerlo... Cada vez que veo fotos con alimentos y aparecen los arándanos me hacéis los dientes largos jaja. Lo cierto es que me encantan los frutos rojos en general, además de que cada vez generan mayor atención por su alto poder antioxidante pero comprar arándanos o cualquier otro fruto rojo (exceptuando la fresa) es misión imposible. Bueno, en tu caso Gabriela en Argentina no sé como lo tendréis pero en España, al menos a mi, se me hace realmente difícil encontrarlos. En grandes superficies suelen vender, pero a precios desmesurados por lo que consumirlos habitualmente se hace un poco complicado. A precios razonables sólo he encontrado arándanos desecados, pero ya están mucho más manipulados pues se les adiciona azúcar, aceites...
Alguien los suele consumir y sabe donde encontrarlos?
14429
uh que interesante!
yo pensaba que con 1 banana al dia era suficiente a tener en cuenta
para simplificar un poco toda la informacion serian 3500 mg de potasio 1200 mg de calcio max 2000 mg de sodio
hierro zinc fosforo?
al unico que le presto atencion es al calcio con los lacteos, tendré que ver mejor mi alimentacion para palear las carencias si es que hay