Con la entrada de ayer acabamos el bloque de entradas sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos que trataba sobre las cantidades de aminoácidos en las carnes. El bloque lo acabamos concretamente con los embutidos, con los que hay que tener mucho ojo por su alta cantidad en grasa, colesterol y sodio.
Hoy dentro de las entradas sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos vamos a empezar un nuevo bloque sobre la cantidad de los aminoácidos que podemos encontrar en los pescados, y para comenzar hemos seleccionado el pescado azul. El pescado azul es una fuente muy alta de proteínas y por tanto de aminoácidos, así que os hemos seleccionado una selección de lo que podemos encontrar en el mercado. Aquí van las tablas (sobre 100gr de alimento):
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (I)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (II)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (III)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (IV)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (V)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (VI)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (VII)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (VIII)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (IX)
Imagen | Wikimedia
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3 comentarios
XemarY
Hola compañeros, gracias a las respuestas a mi pregunta sobre los aminoácios de David Diaz, he creado una tabla, congiendo 5 alimentos que David nos muestra, organizados de mayor a menor por su contenido más completo en aminoácidos importantes para el desarrollo muscular. Comparto esto con vosotros porque supongo que os será interesante como me pareció a mí, para saber que alimentos de los expuestos nos beneficia más en este sentido.
Mi resultado para esta entrada de el pescado azul es: 1º Salmón 2º Atún 3º Angulas 4º Trucha 5º Sardinas.
Saludos y Felices Fiestas!!!
5049
Anda que os estais luciendo últimamente con los posts. Primero los gases, y ahora esto...