Si bien el desayuno no es una comida imprescindible, muchos somos los que estamos habituados a su realización y en estos casos, resulta clave escoger alternativas de calidad. Por eso, dejamos 13 desayunos con plátano para llenarnos de vitaminas y minerales a primera hora del día.
Plátano para endulzar nuestro desayuno
Especialmente si somos amantes de los dulces y las frutas no son alimentos de nuestro agrado para comer a bocados, escoger preparaciones a base de plátano para el desayuno puede ser de mucha utilidad para mejorar la calidad de nuestra dieta y especialmente, enriquecer la primer comida del día.
El plátano constituye una excelente fuente de potasio, magnesio y vitaminas del grupo B entre las que destaca el ácido fólico, pudiendo obtener de la misma una pequeña cantidad de vitamina A y carotenos así como también fibra, hidratos de carbono complejos y azúcares naturales en elevadas proporciones.
Utilizado en reemplazo de la mantequilla o bien de azúcares libres como la miel, el azúcar de mesa u otros; el plátano puede brindarnos platos dulces, ligeros, saciantes y nutritivos para la primera comida del día.
Los dulces más sanos con plátano para el desayuno
Si somos amantes de los dulces en la primera ingesta del día y deseamos llenarnos de vitaminas y minerales de la mano de una fruta como el plátano, podemos acudir a preparaciones diversas como las que mostramos a continuación:
- Tortitas de plátano de dos ingredientes
- Galletas de plátano y coco con pipas de girasol
- Muffins fitness de plátano y avena
- Smoothie cremoso de aguacate, plátano y lima
- Cookies de plátano, avena y almendras
- Brownie fitness de plátano sin azúcar y sin harina
- Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos
- Tortitas fitness de plátano y chocolate con avena
- Gofres fitness proteico sin gluten
- Tortilla de claras de huevo, avena y plátano
- Bizcocho de chocolate fitness al microondas
- Batido de plátano y fresas con semillas de lino
- Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena
Estas son 13 recetas de desayunos con plátano perfectos para llenarnos de vitaminas y minerales a primera hora del día, y disfrutar de un plato dulce ligero, sano y saciante.
En Vitónica | Tiene o no cabida el plátano en una dieta para perder peso: ¿de verdad engorda tanto como dicen?
Imagen | Vitónica
