Aguacate

Las calorías son de las primeras cosas que miramos en un alimento o producto. Sin embargo, es un fundamental saber que las calorías no dicen todo y por eso, te mostramos que no son iguales 100 kcal de aguacate y 100 kcal de pastel.

El aguacate, como otras frutas, se oxida con facilidad tomando una coloración marrón oscura al contacto con el aire. Te contamos si ésto sólo representan cambios en el aspecto y si es seguro su consum una vez oxidado.

Para empezar nuestras comidas de forma sana, saciándonos con buenos nutrientes, dejamos 11 recetas de aperitivos con aguacate en su interior, sabrosos y muy saludables.

Incorporar grasas sanas a la dieta habitual y reducir hidratos puede ser clave al momento de adelgazar. Y en este sentido el aguacate puede ser de mucha utilidad, por eso, dejamos 15 recetas sanas y bajas en hidratos que lo incluyen.

El aguacate, rico en grasas monoinsaturadas, como parte de la dieta habitual o en reemplazo de otras fuentes de grasas, reduce el riesgo cardiovascular considerablemente si se consume en cantidades de dos o más porciones por semana.