Cocinar al vapor es la mejor forma de evitar la pérdida de nutrientes de la calabaza. Pero también podemos adaptar la cocción, el hervido y el horneado de manera que resulte lo más sano posible.
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¿Conoces cómo afectan a los alimentos cada una de las diferentes técnicas de cocinado? A la plancha, al horno, al vapor, fritura y microondas: descubre cuáles de ellas son las más saludables.
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Cocinar los alimentos es una práctica habitual en nuestra sociedad, ya que es la mejor manera de presentarlos y la más apetitosa. A pesar de esto cada vez son más las voces que proclaman los beneficios de consumir los alimentos...
Leer más »Alimentos cocinados:Cómo cocinar la calabaza para que mantenga todos sus nutrientes y siga siendo rica y saludable.A la plancha, al horno, al vapor... Cómo afecta a...
