garbanzos

El hummus casero es muy fácil de preparar y podemos personalizarlo con recetas diferentes en las que resulta sencillo incorporar todo tipo de verduras y hortalizas.

Añadiendo harina de garbanzos a la típica harina de maíz precocida, podemos preparar unas arepas más nutritivas y con mayor contenido en proteínas vegetales.

Cocinados a la plancha o en el microondas, estos mini panecillos son ricos en proteínas y muy rápidos de preparar.

Entre las diferentes legumbres que podemos incluir en nuestra dieta los garbanzos son ejemplares muy populares que pueden ofrecernos proteínas y fibra en altas proporciones, así como valiosos beneficios.

Prueba una forma diferente de comer legumbres con esta rápida masa de pizza sin gluten, elaborada con harina de garbanzos.

Es posible picotear de forma saludable, sobre todo si preparamos nuestros propios snacks caseros. Estas galletas saladas son veganas, sin gluten y muy nutritivas, además de muy ricas.

Conoce los distintos tipos de legumbres que puedes sumar a tu dieta y 33 recetas para poner en práctica

Los garbanzos cocidos son un gran recurso para preparar platos muy nutritivos y sabrosos sin complicaciones, perfectos para triturar y convertir en mini hamburguesas para acompañar con lo que más nos apetezca.

Con una sencilla base de harina de garbanzos y agua, estas mini tortitas admiten todo tipo de verduras picadas y especias al gusto. Una receta muy sencilla, vegana y sin gluten.

En los recetarios anglosajones se ven muchas recetas llamadas fritters o patties, que no son más que una especie de masa de verduras y otros ingredientes cocinados como tortitas, a la plancha, fritas o en el horno. Los latkes, un plato muy...