La grasa saturada lleva mucho tiempo siendo señalada por su supuesta relación con las enfermedades cardiovasculares. Pero, ¿qué dicen las últimas evidencias sobre esto?
Leer más »
Hay un poco de confusión en cuanto al tema del colesterol. En personas que lo tienen alto sólo se preocupan de no comer alimentos con mucho colesterol, cuando lo realmente importante es el tipo de grasas que ingerimos. Como las saturadas,...
Leer más »grasa saturada:Grasa saturada: por qué no toda ella es perjudicial para la salud.Algunas aclaraciones sobre el colesterol y la grasa
