La familia de las coles está su mejor momento del año durante los meses fríos. Además de protagonizar numerosos platos de cuchara, guisos y potajes más contundentes, como el cocido madrileño o el puchero andaluz, también son verduras...
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Aunque podemos encontrarlas en el mercado todo el año, el otoño es la época de disfrutar de la calabaza por excelencia. Esta cucurbitácea está llena de vitaminas antioxidantes, fibra e hidratos de carbono de calidad, y es un sustituto...
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No desperdicies el pan que se está quedando duro preparando fácilmente tus propios picatostes o croutons caseros, integrales y nutritivos.
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Si te aburren los huevos cocidos y no eres muy fan de las tortillas o revueltos, la alternativa perfecta para un plato saludable son los huevos al horno.
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Una forma fácil de preparar una comida completa es combinar verduras y proteínas en la misma bandeja para cocinar todo junto al horno.
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Solo mancharemos una bandeja de horno para disfrutar de una cena saludable y sabrosa.
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Prepara tus propios snacks saludables combinando frutos secos y semillas al gusto, con especias y tostándolos de forma sana en el horno.
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Fácil, rica en proteínas y sabrosa, la dorada es un pescado muy versátil para cualquier día de la semana.
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Si buscas resolver una cena o una comida en pocos minutos y de forma muy sana, dejamos una receta sabrosa y sencilla de lubina al horno con patatas y cebollas que todos podéis probar en casa.
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Puedes sustituir la merluza por otro pescado blanco o incluso filetes de salmón, y cambiar la calabaza por alguna otra verdura de temporada según la época del año o combinarla con zanahoria, boniato, calabacín, etc.
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El brócoli es una verdura con pocos hidratos que gana mucho en sabor y textura si se cocina al horno, perfecto para guarniciones de menús más copiosos o de diario.
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Rico en minerales, proteínas de alta calidad y grasas saludables, pero más ligero que otros pescados azules, el salmonete se prepara al horno muy fácilmente.
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Uno de los puntos más difíciles a seguir en verano es una dieta sana y equilibrada ya que recurrimos mucho más a comer fuera y a los excesos de calorías.
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Convierte las gachas o porridge de avena de tu desayuno en un bocado perfecto para congelar con antelación y llevar a cualquier parte.
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La coliflor asada entera es muy fácil de preparar y obtenemos una textura ligeramente crujiente con gran intensidad de sabor.
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Aprovecha los nutritivos boniatos o batatas de temporada para preparar en pocos minutos un plato muy saciante y completo que puedes personalizar con otras verduras o aderezos.
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Los champiñones portobello de gran calibre son una base perfecta para rellenar con huevo y preparar un plato rico en proteínas para cualquier momento del día.
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Estas mini frittatas cocinadas al horno se pueden preparar con antelación y son perfectas para un desayuno salado muy nutritivo o para solucionar cualquier comida del día.
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Aprovecha los beneficios de introducir pescado azul fresco en tu dieta semanal con recetas sencillas y sabrosas como el salmón al horno.
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Dale otra oportunidad al brócoli asándolo al horno en pocos minutos, y acompáñalo de una sencilla pero nutritiva salsa aprovechando la pasta de sésamo con la que solemos hacer el hummus.
Leer más »horno:Col picuda asada al horno: receta saludable muy fácil para comer más verduras de invierno.Calabaza al horno con parmesano: receta saludable de..
