Poca gente hay a la que no le guste el chocolate, quizás porque ahora disponemos de tantas variantes y tipos que es complicado que no encontremos alguno que no se adapte a nuestros gustos. Negro, blanco, con leche, con frutos secos, con...
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¿Qué es lo que hace que un alimento sea saludable? ¿Hay alimentos que son saludables para la población en general y otros que no? ¿Los únicos que no son saludables son los productos procesados? ¿Sabe la sociedad lo que es un "alimento...
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Si os interesa la nutrición y la educación nutricional seguramente seréis lectores de las etiquetas nutricionales de los productos. Allí es donde podemos conocer la composición de los productos, cuál es la cantidad de macronutrientes que...
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La parte estadounidense de la empresa de alimentación Nestlé ha dado un paso adelante en la composición de sus chocolatinas: según anunciaron el día 17 de febrero, sus productos con chocolate (Crunch es el que se comercializa en España)...
Leer más »La pizza tiene muy mala fama, se asocia con comida rápida y enseguida es tachada de dietas de adelgazamiento o dietas que persiguen mejorar la salud. Lo que hace más o menos saludable a una pizza son sus ingredientes, por eso hay que...
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Los alimentos funcionales son aquellos que, debido a sus nutrientes o composición química, desarrollan un efecto beneficioso para la salud. Teniendo en cuenta este concepto y dada la creciente preocupación de la gente por la salud de su...
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