Desde hace tiempo se cultivan vegetales en el espacio, pero su inocuidad no está garantizada, pues recientemente se ha descubierto que son más propensas a contaminarse y enfermarnos.
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En los meses de calor aumenta el riesgo de intoxicaciones por la bacteria de la salmonela. La higiene y la temperatura de los alimentos son claves para evitarla.
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Las altas temperaturas del verano suelen ser el detonante de numerosos focos bacterianos que acaban desencadenando en infecciones como la salmonelosis que pueden afectarnos y pasarnos factura. Para evitarlo basta con tomar una serie de...
Leer más »salmonelosis:Llevamos años cultivando lechugas en el espacio, pero ahora hemos descubierto que son más propensas a enfermarnos.Salmonelosis: por qué el riesgo...
