Aunque las carnes no son imprescindibles en la dieta habitual, muchos escogen su consumo. Para estos casos, recomendamos elegir opciones magras y frecas y dejamos 17 recetas sanas con las que incluirlas en nuestra mesa.
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Aunque ya hemos pasado lo peor del invierno todavía podemos seguir disfrutando de platos de cuchara y guisos reconfortantes en casa. Es una técnica de cocina tradicional que nunca debemos menospreciar, pues además de saludable es muy...
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A pesar de que yo consumo muy poca carne reconozco que también puede ser un producto saludable en una dieta equilibrada, aporta muchas proteínas y hierro y no tiene por qué ser una opción muy calórico. Acompañada de algún vegetal, como en...
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La última entrada de nuestra serie sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos hablábamos de las cantidades de aminoácidos en los cereales y derivados. Son alimentos que deben estar en cualquier dieta equilibrada ya que son una fuente alta...
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Cuando vamos al supermercado y vemos diferentes tipos de carne siempre nos asalta una duda: ¿qué carne es más sana?, normalmente esto se suele ver en la cantidad de ácidos grasos saturados que tiene, aunque quizá esto no sea una razón...
Leer más »ternera:17 recetas sanas para quienes eligen incluir carnes en su dieta.Estofado de ternera con verduras. Receta saludable.Ternera salteada con..
