En esta época del año donde el clima comienza a cambiar y cada día se vuelve más frío, es muy importante tomar medidas para prevenir enfermedades como la gripe o los resfriados, y en este sentido, la coliflor nos puede ayudar, porque se...
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Como es sabido, las frutas cítricas son buena fuente de vitamina C o ácido ascórbico, pero además de la naranja, el kiwi o el limón, existen otros alimentos que pueden brindarnos mayor cantidad de este micronutriente, tal es así que las...
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Con la finalización del verano y la entrada del otoño nuestro cuerpo sufre una serie de cambios que muchas veces se traducen en resfriados y demás afecciones que ponen en juego nuestra salud haciendo que nos pongamos enfermos. Por ello...
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El calcio es un mineral muy importante para el organismo, no sólo porque favorece la formación de estructuras sino también, interviene en muchos procesos metabólicos, como la contracción muscular por ejemplo. Del total ingerido de este...
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La vitamina C que posee el zumo de naranja y la facilidad de su elaboración en casa, hace que muchas veces escojamos el mismo para incluir en el desayuno, para acompañar un bocadillo o para beber entre horas. Sin embargo, debemos tener...
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Las frutas exóticas están tomando nuestra nevera, y cada vez son más las que utilizamos para completar las raciones de fruta que debemos consumir de forma diaria. Una de las que se está poniendo más de moda es el kumquat, una especie...
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El té es una bebida que todos nosotros conocemos y la que solemos tomar en nuestra dieta. A pesar de todo existen muchas variedades de té en las que no reparamos, ya que o no son muy conocidas o no nos llaman demasiado la atención, pero no...
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La vitamina C es la estrella del invierno, ya que es ella la que puede ayudarnos a reforzar las defensas del organismo y protegernos de las enfermedades. Por eso, con las menores temperaturas con frecuencia recurrimos a la naranja, el...
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Entre las frutas cotidianas y consumidas habitualmente, siempre asociamos la naranja, el limón o el kiwi a vitamina C, sin embargo, hay otros frutos conocidos y accesibles por todos nosotros que nos pueden sorprender por su riqueza en...
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Su nombre científico es "Terminalia Ferdinandiana", aunque se le suele llamar Kakadu. Es una fruta de origen australiano y tiene hasta 100 veces más vitamina C que una naranja. Muchos os guiásteis por el artículo de las acerolas, que...
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Por petición popular aqui tenéis una nueva adivinanza, esta vez va de alimentos. ¿Qué alimento de los que ves en la imágen tiene más vitamina C?. De alguno de ellos hemos hablado en Vitónica y de su importancia en el deportista. Esta...
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Cuando hablamos de vitamina C, frecuentemente imaginamos en nuestra mente una naranja o un kiwi, sin embargo, desconocemos que el pimiento puede ser otra alternativa válida para incluir ésta gran vitamina con función antioxidante. El...
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Si hablamos de la naranja como alimento beneficioso para la salud enseguida nos viene a la cabeza la palabra vitamina C, pero la naranja es mucho más que vitamina C, tiene nutrientes que la hacen un alimento muy completo y recomendable...
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En Navidad los excesos están a la orden del día, y es que las comidas copiosas, el exceso con el alcohol y los dulces pueden pasarnos factura, pues suponen un esfuerzo extra para nuestro organismo que se ve desbordado en estas...
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Muchas veces no nos paramos a pensar qué propiedades tienen los alimentos, por ejemplo la naranja. El consumo de 2 naranjas medianas nos aporta unos 100-150 mg de vitamina C, cantidad suficiente para cubrir las necesidades diarias que son...
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Con la llegada del frío nuestro cuerpo necesita adecuarse a estas nuevas condiciones. Las necesidades dejan de ser las mismas que en el tiempo bueno. El riesgo de contraer resfriados, gripes... es mayor, por lo que debemos cuidarnos y...
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Con el cambio de estación y las diferencias climáticas, es de esperar la aparición de las famosas enfermedades de otoño, protagonizadas por la gripe y el resfriado. El resfriado común se caracteriza por congestión de nariz y un goteo...
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La fruta que representa a la vitamina C siempre ha sido la naranja, pero no es la única, la acerola tiene hasta 20 veces más cantidad de vitamina C que la naranja, ahí es nada. 100 gramos de acerola nos aportan de 1000 a 2000 miligramos...
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De vez en cuando se ven por televisión anuncios de suplementos vitamínicos que me hacen un poco de gracia. Es el caso de los suplementos de vitamina C. Las necesidades de vitamina C son de 75 a 90 miligramos al día (dependiendo si eres...
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Con esto de la globalización económica podemos encontrar productos de todos los rincones del mundo. He visto en mi herboristería habitual estas bayas tibetanas que se parecen en la forma a la guindilla cayena pero que realmente son...
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