Avena: proteínas por un tubo

En 100 gramos de este cereal encontramos los siguientes nutrientes:

• Kilocalorías: 335

• Proteínas: 12 gramos

• Hidratos de cargono: 60 gramos

• Fibra: 6 gramos

• Grasas: 7 gramos

• Calcio: 79 miligramos

• Hierro: 6 gramos

• Vitamina B1: 0,52 miligramos

La avena es un cereal cuyo grano seco es rico en almidón, un hidrato de carbono complejo importante para recargar la energía de nuestro organismo. Además este es el cereal que más contenido en proteínas tiene y una cantidad nada despreciable de vitaminas y minerales.

Recordar que al ser un vegetal el aporte graso es el 80% a base de ácidos grasos insaturados. Por todas estas características la avena es un buen complemento para deportistas y por tanto buena opción para tomar en el desayuno o la merienda.

Vía | Consumer