David Díaz Gil
La última entrada de nuestra serie sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos hablábamos de las cantidades de aminoácidos en los cereales y derivados. Son alimentos que deben estar en cualquier dieta equilibrada ya que son una fuente alta de hidratos de carbono pero también poseen algo de proteinas como vimos ayer.
Hoy, en esta nueva entrada, hablaremos sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos en las carnes de vacuno. Este tipo de alimentos contienen una fuente alta de proteína así que sin duda las cantidades de aminoácidos que aportan son significativamente mayores a los que hemos visto hasta ahora. Aquí van las tablas (sobre 100gr de alimento):
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (I)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (II)
En Vitónica | Los aminoácidos y dónde encontrarlos (III)
Imagen | Wikimedia
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XemarY
Hola compañeros, gracias a las respuestas a mi pregunta sobre los aminoácios de David Diaz, he creado una tabla, congiendo 5 alimentos que David nos muestra, organizados de mayor a menor por su contenido más completo en aminoácidos importantes para el desarrollo muscular. Comparto esto con vosotros porque supongo que os será interesante como me pareció a mí, para saber que alimentos de los expuestos nos beneficia más en este sentido.
Mi resultado para esta entrada de carnes de vacuno es: 1º Ternera semigrasa 2º Solomillo de ternera 3º Ternera magra 4º Chuleta ternera 5º Carne de vaca grasa
De los alimentos expuestos hasta ahora, las carnes de vacuno son las que más alto contenido en aminoácidos para el desarrollo muscular contienen.
Si lo ves interesante David, puedes ponerlo en la ultima entrada que hagas de los aminoácidos a nivel de resumen. Saludos.
djfranxeco
Perdonarme si estoy un poco pesado con el tema de los suplementos últimamente pero ahora mismo estoy muy rodeado por eso...alguien capaz de diferenciarme entre un buen pedazo de ternera y todos esos aminoácidos sintéticos???