Si bien sabemos que los zumos son mejores naturales y recién realizados en casa para que conserven su frescura, la pulpa y sobre todo, los micronutrientes y antioxidantes, no siempre esta opción es válida. Entonces, la noticia será de tu agrado si eres de los que consume zumos de frutas comerciales, pues no podrán llevar azúcares añadidos, de lo contrario, pasarán a denominarse néctar.
La Unión Europea ha aprobado un acuerdo que modifica la norma que regula el etiquetado de los zumos de frutas y néctares, con la finalidad de mostrar información más clara al consumidor y sobre todo, eliminar los azúcares añadidos a los zumos de fruta exprimida.
Los néctares serán los únicos que podrán llevar endulzantes añadidos más allá del puré de fruta y agua que estos productos contienen, pero aquellos productos comerciales denominados zumos de frutas no contendrán ni azúcar ni edulcorantes añadidos.
La normativa sin duda es muy favorable para evitar confusiones en el consumidor y ahora sí, los zumos de frutas serán completamente zumos, sin que tengamos que preocuparnos por su contenido de azúcar añadido en la industria, sino que lo que posea de azúcar será simplemente lo natural y propio de la fruta.
Vía | 20minutos
Imagen | Ashleigh290
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rouge
¡ojo al dato!! si pone en el envase "procedente de concentrado" tenéis que saber que le quitan casi toda el agua, hasta que queda un puré casi sólido, dejan solamente el agua imprescindible para poder ser bombeado. Se transporta como si fuera petróleo, en bodegas de barco, y se carga y descarga del barco pot tuberías, igual que el petróleo... ¡¡a mirar todos la letra pequeña, como hago yo desde que descubrí cómo lo trataban y transportaban!!
XemarY
Gran noticia Gabriela, gracias por compartirla!!!
escarpiiiiiin
Que buena noticia para los que no tenemos tiempo de hacernos nuestros propios zumos...
Entonces se podrán beber sin problema?
Un saludo.
Escarpiiiiiin el primo de zumosol
Animaltura
Yo no los compraba. Porque odio el azucar, aun que tenga poco igual lo siento demasiado y no soy capaz de beberlo. Me alegra que haya esto hecho la Union Europea. Pero de todas formas no los comprare, me hago mis jugos con fruta cresca o como frutas que tiene mas fibra que la pierde mientras hace un Zumo de naranja.
eva.m.rea
Adiós a los azúcares añadidos!! lo mejor los zumos naturales hechos en casa =)
javiergarcia
Yo lo veo perfecto, que no te vendan lo que no es. Ya el zumo industrial pierde mucho respecto al natural como para que encima lo atiborren de azúcar.
Saludos.
hifi
Ya que sale el tema de "zumos de bote", siempre he tenido una duda, ¿hasta que punto son un alimento? quiero decir, ¿tienen propiedades nutricionales más allá del azúcar natural de la fruta?. Lo digo porque si el zumo natural que nos hacemos pierde la mayoría de sus vitaminas a los 20 minutos, imagino que a los industriales pocas le van a quedar.
9872
Que noticia mas positiva! Se sabe ya cuando entrará en vigor?