Las galletas son uno de los ultraprocesados que han invadido nuestra dieta en el último tiempo; y aunque no existe ninguna 100% saludable, no todas las alternativas son iguales. Así, un nutricionista analiza las galletas de Mercadona y revela cuáles son las tres más sanas.
Alex Taboada conocido en redes como @transformatelavida, es un experto en nutrición y deporte que ofrece planes de entrenamiento, recetas y reseñas de productos de diversos supermercados. En esta ocasión ha analizado las distintas galletas de Mercadona estableciendo el top 3 de las alternativas más sanas.
Puesto número 3: galletas María integrales
Las galletas María Integral Hacendado se encuentran en el puesto número 3 establecido por este nutricionista debido a que poseen un 74% de harina integral de trigo; sin embargo, continúan siendo una opción de la que no debemos abusar, ya que poseen un 20% de azúcares en su interior.
El azúcar y el jarabe de glucosa se encuentran como segundo y tercer ingrediente en el listado, ofreciendo al mismo tiempo variedad de aditivos y sal en apreciables proporciones.
Puesto número 2: galletas Digestive con avena
En el puesto número 2 se encuentran estas galletas Digestive Avena Hacendado que poseen 44% de copos de avena y harina de trigo integral, encontrándose en un cuarto lugar el azúcar como ingrediente.
Aunque son galletas ricas en fibra y en proteínas, y reducidas en sal con respecto a las anteriores, aún presentan alrededor de un 18% de azúcares agregados.
Puesto número 1: galletas de espelta 0% azúcares añadidos
Estas galletas de espelta Hacendado 0% azúcares añadidos poseen trigo espelta integral en cantidades de 68% y en reemplazo de azúcar añaden polialcoholes, específicamente maltitol, siendo un alternativa con alta proporción de proteínas y fibra, con un menor proporción de sal y con una cantidad de azúcar que ronda el 2%.
Por supuesto, tampoco son el alimento más sano, ya que la presencia de polialcoholes en cantidades apreciables tampoco es lo más recomendable para incluir en la dieta diaria. Sin embargo, entre todas las opciones analizadas, estas se llevan el oro y constituyen una de las galletas más sanas que podemos encontrar en Mercadona.
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Imagen | Mercadona y @transformatelavida
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