Hoy traemos un sencillo truco para separar rápidamente las claras de las yemas en los huevos. En más de una ocasión esto nos supone un costoso trabajo que no siempre sale bien, por lo que con este fácil tutorial ese problema quedará resuelto.
Para la realización de este sencillo truco tan solo necesitamos huevos, dos platos hondos y una botella de plástico pequeña, de unos 500 ml. aproximadamente. En pocos segundos tendremos separadas fácilmente las claras de las yemas.
Como se puede observar en el vídeo en primer lugar tenemos que abrir el huevo y verterlo sobre uno de los platos. Acto seguido cogemos la botella de plástico y apretamos ligeramente por los lados, para que expulse el aire y pierda un poco su forma inicial. Acercamos la botella a la yema y quitamos la presión de los dedos y... ¡voilá! la botella absorbe rápidamente la yema y la mete dentro.
Este truco se puede hacer con tantos huevos como queramos, en el vídeo se ve de ejemplo con hasta cinco huevos. En unos segundos tiene separado todas las claras de las yemas en dos platos diferentes, listos para cocinarlos por separado.
Con este sencillo truco se acabó el tener que estar pasando poco a poco la yema de una cáscara a otra para quedarnos solamente con la clara. Si te gusta hacerte tortillas de varias claras de huevo con una sola yema este consejo te vendrá genial. Yo ya lo he probado y es muy fácil de hacer, y tú, ¿lo conocías ya?
Ver 10 comentarios
10 comentarios
XemarY
Facilísimo y baratísimo!!! Gracias.
blasjose
Muy buena idea ..........
trifitness
Genial truco!
Muchas gracias, lo probaré, siempre acabo rompiendo las yemas pasandolas de una cáscara a otra...
gustav96
Yo ya conocía ese truco, mi madre me dio la idea hace un par de años ;)
racunix
¡Que gran manera de botar grasas de buena calidad y micronutrientes! (si es que se desecha la yema)
sexshopfactory
Buenisimo un truco muy del apaño para todos los que nos gustan las claras de huevo...
byraponchi
¿Para qué complicarse la vida separando las claras de las yemas, teniendo los botes e claras que venden en los supermercados?
Por curiosidad: ¿como empleáis tanta yema?
andreas.ro.39
yo tengo otro truco, comprar claras en bote. saludos
thebodypro
Pues yo no pierdo el tiempo consumo las claras de Ovofull mas economico, mas rapido y mejor valor nutricional.