Hay muchos factores que pueden determinar la cantidad que comemos, y las porciones juegan un importante papel cuando intentamos reducir las calorías ingeridas a diario con la finalidad de adelgazar, por eso hoy traemos un sencillo truco para comer menos: llevar los platos ya servidos a la mesa.
Si no llevamos toda la comida y por el contrario, servimos cada plato en la cocina para después llevarlos a la mesa, podemos controlar fácilmente la cantidad a consumir y comer menos cantidad que si tenemos frente a nosotros una gran fuente cargada de comida lista para ingerir.
Un estudio respalda este truco al comprobar que llevar los platos ya servidos a la mesa puede reducir en un 20% la ingesta calórica, por eso, puede ser un gran recurso para las personas con exceso de peso que necesitan reducir las calorías diarias casi sin percibirlo.
Al parecer, el simple hecho de ver la comida tiene mucho peso sobre nosotros y nos incentiva a comer, por eso, si cuando acaba el plato ya servido no hay más alimento sobre la mesa, nada nos estimulará a seguir comiendo.
Ésto mismo se ha comprobado a la inversa en otras investigaciones, ya que por ejemplo, si colocamos una fuente llena de frutas frescas a la vista de todos, el consumo de estos alimentos se incrementa notablemente.
Entonces, usemos estos recursos para comer menos sin darnos cuenta, son trucos sencillos de concretar que pueden ayudarnos a perder unos kilos por el sólo hecho de comer lo necesario y no más allá de esto.
En Vitónica | Cinco sencillos trucos para comer menos En Vitónica | La importancia del tamaño del envase a la hora de controlar la cantidad de alimento que ingerimos En Vitónica | Algunos consejos para comer menos sin darnos cuenta Imagen | Nosheep
Ver 10 comentarios
10 comentarios
3342
La verdad es que es curioso este artículo. No me había parado a pensar en ello, pero tiene todo su sentido. Te comes lo que te sirven, como en un restaurante cualquiera. Una vez se acaba el plato, se acaba la ingesta porque o pides otro y pagas doble o te conformas con lo que hay :) Supongo que a la mayoría de los mortales este método le será efectivo. Lo que pasa es que si eres como yo y tienes en la cocina la olla o la sartén con más condimento alimenticio, acabas levantándote dos o tres veces para recargar el plato... ¿Podemos considerar un gasto calórico esos levantamientos de la silla para ir a por más comida? Jeje!
Saludos :)
emif_iron
yo por suerte me cocino para mi y solo hago mas o menos mi porcion, asi me como eso y cuando se termina puedo agarrar alguna fruta o demas...
lu.g86
Tiene toda la razón, más de una vez como de más hasta terminar lo que hay en la fuente. Si no tendría la fuente enfrente, no comería hasta verle el fondo...
bautii
el tener los platos un poco más pequeños también ayuda a comer menos, ya que la percepción es distinta al ver la misma cantidad de comida en un plato grande y otro pequeño.
KokOcHo
Totalmente cierto! yo de esto me percate cuando me "emancipé" y me fui a vivir con mi chica. En mi casa nunca eramos menos de 4 0 5 a comer y lo común era sentarse a la mesa frente a una gran fuente... y se comí todo lo que se servía! Hoy en día incluso al cocinar para varias comidas (el ritmo de vida no permite cocinar 3 o 4 veces al día) nos sentamos a comer con la porción en cada plato. De la misma manera hemos bajado el consumo de refrescos (por más que trate sigo disfrutando de las bebidas colas). Ahora nos servimos un vaso y esa es la porción a beber. Igualmente cada vez que vuelvo a casa los fines de semana compruebo esta teoría... ;)